大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于圆白菜五花肉的做法大全,五花肉炖包心菜怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
洋白菜的做法
1、在大家举个手,有多少人真正把洋白菜做的特别好吃的,我想应该有太少的人,能够把它做到极致,我也不能保证,我做的这道菜能得到大家的认可,但是我做的是最家常最家常的这种味道。
2、洋白菜是最好炒的一道菜,因为没有太多的流程,简单的三两步就可以搞定,最关键的是如果掌握好火候,这是做好洋白菜的核心所在,当然各种调料也发挥着非常重要的作用。
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4、【主料】:洋白菜400块、五花肉30克
5、【配料】青辣椒100克、生姜10克、大葱15克、干辣椒2克
6、【调料】:食盐5克、生抽8克、白糖3克
7、①:五花肉切成片,毛白菜撕成小块,生姜切片,大葱切小段,干辣椒中间切一下,青辣椒切成丝。
8、②:锅中倒油,倒入切好的五花肉大火翻炒,炒至金黄,放入大葱、生姜片、干辣椒爆出香味。
9、③:倒入洋白菜继续翻炒,放入生抽、老抽、鸡精、白糖、翻炒几下就可以出锅了。
10、爆炒洋白菜是非常地道的家常菜,炒这道菜的核心是用大火,必须要有生姜片、白糖、炒至断生,这样的味道才是最棒的。
圆白菜怎么凉拌好吃
问题一:圆白菜凉拌怎么做好吃用料
将圆白菜洗净、沥干水分,尽量努力切细丝。加盐拌匀。
锅内热色拉油、香油,加热至7成热,放入辣椒、花椒,炸出香味后,关火。
把葱末蒜末放入油中,用余温加热,稍微翻炒,然后倒入圆白菜丝中,拌匀。
品尝一下,根据自己的口味决定是否继续加盐。
是先用盐稍微拌一下圆白菜丝,然后再拌制。
如果可以吃辣,可以加辣椒油和醋,做成酸辣味的,非常爽口。
问题二:的做法,凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌圆白菜的家常做法材料:圆白菜,蒜,彩椒,花椒,白糖,玉米油,小葱,特级生抽
放入开水里焯烫一下捞出来过冷水
泼在菜上,用筷子拌匀装盘开吃吧
问题三:凉拌圆白菜的做法,凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌主料卷心菜半个辅料虾皮适量调料花生油适量醋10克花椒少许干辣椒3个生抽10克白糖2克凉拌卷心菜的做法1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可
问题四:凉拌圆白菜怎么做能让它又翠又好吃食材用料:
1.准备好食材:圆白菜、蒜、小葱
2.圆白菜切成细丝装进大碗里、蒜剁成末、小葱切成花,备用
4.加入盐、味精、白砂糖、白醋、辣椒油、香油拌匀即可
问题五:白菜怎么凉拌好吃?白菜有祛火祛湿、清热解毒、瘦身美容等功效,所以夏季里我们更应该多吃些白菜。白菜的吃法多种多样,而凉拌白菜是夏季最好的吃法。凉拌白菜的做法有很多种,现将几种比较经典的做法介绍给大家,希望你能做出更好吃的凉拌白菜。
糖醋凉拌白菜:先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开,随后在烧开的油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。同时准备一个小碗,在碗里面调好糖醋汁,一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例,少许的盐和味精。这醋里面还有讲究,必须得用山西的老陈醋,这个味儿才正。随后,把这些汁浇到切好的白菜丝上,再把先前炸好的材料油也淋上即可。
凉拌圆白菜:圆白菜300g,蒜5g,姜5g,白醋5ml,香油5ml,盐3g,香油5ml,干辣椒1g。圆白菜用盐水泡洗后,撕成小片;锅中放水烧开,放入圆白菜焯水,捞出后过凉水降温;姜蒜切末放在圆白菜上,加入其他调味料;锅中放油烧热后,放入干辣椒段煸出香味,捞去辣椒,将油泼在调味料上即可。
酸辣凉拌白菜:黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两。选用抱合很紧的黄芽白,去掉外帮洗净,直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝。取大盆一只,放一层菜撒一层盐,然后拌和均匀,用一大盘子盖压,腌渍三小时后,挤去水分仍放盆内,加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰,泡软切成丝,和姜丝一起放在菜上,用少许热油浇上即成。
凉拌白菜心:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、鸡精各适量。将白菜心切成细丝,注意要横着切,装在盘中;加大入葱、虾皮、精盐、食醋、鸡精,拌匀即可。
虾米凉拌白菜:白菜200克,虾米30克,香油8克,醋5克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)5克。将白菜心洗净、切成细丝,海米(虾米)洗净备用,蒜切碎成末;将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。
问题六:圆白菜怎么做好吃大全洋白菜炒饼主料:烙饼300g,洋白菜300g辅料:油适量,盐1勺,洋葱半个,姜2片,蒜2瓣,干辣椒2个,酱油2勺步骤:1.准备烙饼一小张。2.切成一寸宽的条。3.然后切成丝。4.洋白菜洗净。5.先切成块。6.最后切成丝。7.洋葱、姜、蒜、干辣椒,洗净。8.洋葱和姜还有干辣椒切丝,大蒜拍末。9.热油锅,放入洋葱和姜还有干辣椒,爆炒出香味。10.将洋白菜丝放入锅中。11.放入饼丝。12.翻炒到8成熟。13.加入酱油。14.加入盐。15.最后放入蒜泥,翻炒均匀,即可出锅。
问题七:自然圆白菜怎么做的好吃清炒,清水煮然后蘸调料,也挺好吃
问题八:圆白菜腌菜的做法,圆白菜腌菜怎么做好吃,圆白圆白菜腌菜主料
3.白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。
6.稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐
7.搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制
问题九:圆白菜怎么做好吃圆白菜的家常做法用料
包菜一片片剥下,用淡盐水洗净沥干。手撕成大片,蒜拍碎,干椒斜切成圈;(家庭做菜,刀功不必太讲究,撕得均匀即可)
一边不停翻炒,一边用锅铲压扁锅中包菜;(别小看这个动作,可是让包菜入味的一个小窍门哦)
等包菜在锅中扁瘪下去时,盛起。转小火空锅爆香干椒蒜碎
再次倒入包菜,转大火同蒜椒炒匀,仍用锅铲压菜的方法
放醋、蚝油、生油、盐调味,最后加鸡精装盘。(不要把醋直接往菜上倒,而是往锅壁上倒)
我没有放糖,因为我用的蚝油和醋都带有甜味,再加糖就太甜了。
调味时,先放醋能保证菜的爽脆。这样手撕包菜的酸辣味更足也就更入味了。
猪油烧素菜香,如果不敢吃猪油,可在植物油时混进一点猪油;一定要有老陈醋,酸味足;蚝油增鲜。这些都是使手撕包菜更入味的不可少的配料。
问题十:洋白菜的做法大全,洋白菜怎么做好吃糖醋洋白菜
原料的需要:圆白菜半个,生姜片3片,干红辣椒5段,糖1平汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,醋1汤匙。
做法步骤:1、将圆白菜掰成片,清洗干净。2、放在开水中炒。3、热锅放油,将干红椒段和姜末放进去爆香。4、倒入白菜,三分之一白醋,糖,转最大火翻炒均匀,最后放鸡精,盐,剩下的白醋,颠几下均匀即可。
小贴士:全程大火翻炒,不能有水出现,这样就不好吃了。
原料的需要:牛肉300克,土豆150克,西红柿400克,圆白菜、洋葱、黄油、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。
做法步骤:1、牛肉洗净切块,放入香叶,桂皮,八角,加水没过牛肉,水开后撇去浮沫。2、压力锅上汽后在压13分钟。3、在锅中放入少量的黄油融化。4、洋葱、蒜放入爆香后,放入西红柿炒软。5、将炖好的牛肉连汤一起倒入,放入糖、盐、胡椒粉炖煮。6、炖煮15―60分钟,等汤炖的差不多了,加入圆白菜片。7、在加上适量的番茄酱提味,再煮上2分钟即可出锅。
原料的需要:五花肉、圆白菜、豆豉酱、生抽、料酒、胡椒粉。
做法步骤:1、五花肉切丝用1勺生抽、1勺蚝油还有少量的胡椒粉腌制。2、洋白菜切丝。3、热锅放入,油热后放入肉丝滑熟,放入葱姜蒜和干辣椒炒香。4、倒入圆白菜翻炒变软,加入豆豉酱、盐和鸡精即可。
小贴士:1、五花肉腌制之后比较入味,也可以选瘦肉丝。2、豆豉已经有盐味了,所以在放盐的时候要注意用量。
圆白菜饺子馅怎么做好吃
1、圆白菜富含维生素、叶酸、钾等物质,营养价值十分高,经常食用,对身体健康大有好处,今天我们做圆白菜馅饺子,又嫩又滑,略带汤汁,非常好吃。
2、准备好圆白菜、夹心上肉、饺子皮、盐、酱油、生粉和花生油。
3、把夹心上肉放在水龙头下洗干净,沥干水分,放在案板上切成小块。
4、把切好的肉块放入绞肉机,接通电源,按“开始”键,绞打成肉馅。绞打好的肉馅装到一大点的容器中。
5、把圆白菜放水龙头下洗干净,沥干水分,一定要彻底晾干水分,用菜刀把圆白菜对半切开。
6、把切开的圆白菜竖立起,左手扶菜,右手拿刀,慢慢把菜切成丝,切得越细越好。
7、把切好的圆白菜丝放入装有肉馅的容器中,加入适量盐、酱油、生粉和花生油,用手搅打15分钟左右,看到肉馅呈胶状即可。
8、拿一张饺子皮平放在左手掌,放上适量调好的圆白菜肉馅,在饺子皮边沿涂上一点点清水,把饺子皮对折压紧,把包好的饺子放在容器中,要吃的时候,放入蒸锅蒸熟即可享用。此款圆白菜馅饺子又嫩又滑,略带汤汁,非常好吃。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。