大家好,今天小编来为大家解答粉丝炒包白菜的家常做法大全这个问题,猪肉炖粉条的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
白菜炒粉丝家常做法
材料
白菜1颗,木耳200克,粉丝1包,胡萝卜,青葱,蒜,猪肉丝,盐,白糖,鸡粉,酱油,白胡椒粉各适量
做法
1、大白菜洗净切小段。
2、粉丝以冷水泡软。
3、木耳洗净切丝。
4、红萝卜去皮切丝。
5、蒜切末,青葱切段。
6、热锅倒入适量的油,放入蒜末、青葱段爆香,再加入肉丝炒至变色。
7、放入木耳丝、、红萝卜丝、白菜段焖炒至微软。
8、加粉丝及适量的水将粉丝炒开。
9、加入适量的盐、糖、鸡粉、酱油、白胡椒粉调味即可。
炝炒包包白菜的做法
1.准备食材,包心菜,蒜,辣椒,油,醋,盐,鸡精。
2、将包心菜对半剥开,挖去硬梗,用手撕成大片,放入水中清洗浸泡5分钟,彻底沥干水分备用。
3、蒜切末,辣椒切丝。
4、锅中放油,烧热转小火,放入花椒,炒出香味后加入辣椒加香
5、最后加入蒜末一起略炒转大火加入包心菜爆炒。
6、一次调入三汤匙左右鲜贝露,少许糖,翻炒至包心菜成熟,出锅前加一汤匙醋和少许盐,鸡精搅拌即可。
包白菜的家常做法
1.
手撕包白菜
用料:包白菜300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克
制作步骤:
将包白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入撕好的包白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
直至包白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
2.
包白菜粉丝炒鸡蛋
用料:鸡蛋50克,包白菜200克,粉丝100克,葱20克,蒜末10克,小辣椒20克,酱油10克,蚝油10克
做法:
包白菜切丝,洗干净。
粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。
先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。
再倒入20克油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入包白菜翻炒,加入酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。
翻炒5分钟关火。
3.
包白菜煎饼
用料:包白菜300克,鸡蛋50克,面粉100克,水100克,盐10克,黑胡椒粉5克,生抽10克
做法:
1.包白菜切成丝。
2.鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。
3.加入盐,胡椒粉,生抽调味。
4.中火,锅抹20克油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤
5.比较厚,多烘几分钟,大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。
6.反面也多烘一会儿,烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。
7.表面挤20克番茄酱。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的粉丝炒包白菜的家常做法大全和猪肉炖粉条的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!