冰淇淋机不制冷怎么回事
1、压缩机故障：冰淇淋柜不制冷有可能是压缩机的过热保护器坏掉，但机组没有问题，也有可能是压缩机报销了。
2、管道堵塞：如果抽真空时空气没有抽干净，或含有水分造成冰堵，特别是有维修过的展示柜，很容易出现管道堵塞。
3、管道泄漏：冷管道穿孔泄漏，会造成展示柜冷冻性能逐渐下降。
软冰淇淋制作温度在-7~8度左右黏稠度最佳，成型最好。这个温度由冷冻缸制冷系统实现，而冷冻缸制冷系统是否工作则由搅拌电机和制冷压缩机的电流控制。一般软冰淇淋机(220伏电压)，当控制电流电压低于200伏(1.8A)时，制冷压缩机和搅拌电机都停止工作。
在排除冰淇淋浆料配比不当、产品硬度设置太低、挤压产出速度过快这些操作不当的原因后，就要检查软冰淇淋机的机组是否有机械故障。
冰淇淋机总显示电压异常怎么办
1、冰淇淋机的正常工作电压在200V-240V之间，超出这个范围的电压时，冰淇淋机的电压保护装置就会启动，使机器无法正常的工作。
2、用电压表检查线路的供电电压是都在正常的范围之内，如果超出240V或者低于200V时，可以找供电人员来检查维修。
3、如果是当地电压不稳定造成的，可以购买一个合适的稳压器，安装在线路或者冰淇淋机上就可以了。
4、用电压表检查的供电电压正常，而冰淇淋机显示的电压不正常说明冰淇淋机的电压保护装置出现故障，建议找厂家的专业维修人员或者专业的电工来修理一下。
5、通常冰淇淋机可以在198-242V的电压范围下正常工作，低于或高于这个范围的，会出现过压保护，机器即会出现警示音、或完全保护且按任何键无反应。
冰淇淋机故障代码大全
1、冰激凌机的故障代码大全，首先要看你的冰激凌机是什么品牌的，然后再查故障代码。不一样品牌，设置代码不一样。
2、一、开机出现“LL”提示。代表着传感器故障，或许是松动或许是坏掉，出现这种提示信息时，关闭机器，拧紧传感器螺丝或者更换新的传感器。
3、二、开机出现“88”提示。代表着压缩机工作故障或者风机故障，及时检查冰淇淋机压缩机和风机的电路情况，或者更换新的压缩机。还有可能是冷凝器太脏，可是试着清理冷凝器。
4、三、出现“55”提示。代表着皮带打滑或者冰淇淋料浆水分太多，拧紧皮带传送装置或者重新按照冰淇淋粉配比说明配冰淇淋料浆。
5、四、“99”出现后冰淇淋机仍在工作。有可能是电路板问题或者开关出现故障，检查电路板电路和开关电路。
6、冰淇淋是以乳与乳制品为主要原料，配以蛋和蛋制品及甜味料、香料、稳定剂、食用色素等混合而制成的一种冷冻乳制品，是四季皆宜的冷饮食品。冰淇淋的生产以使用冰淇淋机最为简便、快捷。冰淇淋机性能的好坏，直接影响冰淇淋生产的质量与效率。