第十一届重庆火锅美食文化节简介
说起在重庆的活动，相信大家都会很喜欢。边肖告诉你一个好消息，最近重庆正在举办火锅美食节！大家怎么能错过这个活动呢？喜欢吃火锅的朋友快来了解一下这个活动吧！
攻略信息
时间：2010年10月25日-28日
地点：江北区北滨路金源时代广场
门票：免费
活动介绍
天之椒子雕塑首度亮相火锅节现场
2014年，意大利著名艺术家朱智第一次来到山城重庆，他被麻辣鲜香的火锅和唯美火辣的城市风情所震撼。两个月的旅行，让他印象最深的是重庆火锅的辣椒。于是，朱智回到意大利后，完成了他的巅峰之作，——巨型胡椒雕塑《天空的胡椒》。
雕塑选自重庆——，是典型的重庆火锅底料中必备的干辣椒。《天之娇子》准确把握干辣椒的形态特征，做出独特的凹凸状态，对雕塑技法的考验非常高。
2015年，在意大利米兰世博会上，巨型辣椒雕塑在“重庆日”惊艳亮相，立刻成为全场焦点。这座巨型雕塑被德庄集团董事长李得件看中，于是在米兰世博会上，德庄与“天空之椒”结下了不解之缘。很快，“天上的饺子”漂洋过海，终于回到了中国，它的创意发源地，重庆，。
胡椒已经成为世界上最受欢迎的香料。重庆人爱吃辣，爱吃火锅。这座雕塑位于重庆，意义重大。火锅里的辣椒，舌尖上的重庆。“天上的辣椒”是对重庆饮食文化的艺术诠释，为城市空间创造了温馨的记忆。
今年，这个象征着繁荣和幸福的巨大辣椒雕塑——“天上的辣椒”将亮相火锅节！无论走到哪里，这鲜艳的红色都是众人瞩目的焦点！当然，德庄周边还有一系列惊喜动作，就等你来现场挖！
大火锅代表重庆出征进博会
作为每一届火锅节的宠儿，大火锅的形象早已深入人心。甚至有人来到离万里不远的重庆火锅节，就是为了一睹它的真容，感受在“大火锅”上吃火锅的酣畅淋漓的享受。
今年，火锅将代表重庆参加中国国际进口博览会(CIIE)！上海中国国际进口博览会(CIIE)是国际盛会，是第一个以进口为主题的国家级展会，是国际贸易史上的创举。国家对此高度关注。作为备受世界关注的国家级展会，德庄“天下第一大火锅”作为重庆火锅的代表赴上海出席第二届中国国际进口博览会，不仅代表重庆火锅行业，还作为重庆火锅文化的传统宣传大使，展示重庆广阔的城市形象及其独特的城市和饮食文化魅力。作为重庆人，怎能不骄傲！
重庆有“天上的饺子”，上海有“德庄火锅”。两个沸点遥相呼应千里，一条醒目的红线绵延千里。是点燃火锅麻辣灵魂的火焰，从重庆一路燃烧到上海，再燃烧到全世界！
重庆火锅文化的火热、鲜红、激情，将由大火锅承载，送至中国国际进口博览会(CIIE)现场，这里将掀起全球热浪！一个世纪的香料传播开始了！
李氏辣度全线产品现场展示
李氏麻辣产品强势！辣度分六种：12微辣、36低辣、45中辣、52高辣、65特辣、75极辣。无论你是想要春风那样的火锅软糯醇厚的口感，挑战爆棚冒汗的麻辣程度巅峰，还是找到属于你的“恰到好处”的麻辣程度，来现场你都可以体验一下。
除了口味的满足，李氏麻辣系列文创产品也将现场呈现！这个秋天，德庄会温暖你的胃！
多种亮点同时呈现
同时现场安排德庄火锅节，打造市井游戏，热情鼓励你享受青春和新鲜感；集团20周年图书限量发售，独特的搭配手帐带来花式创意，让你看到不一样的德庄；现场消费可获赠小镜子，一个月内可在重庆直营店、北碚店(綦江店除外)无限量享受所有菜品八折优惠.所有亮点同时上线，让你眼花缭乱！
以上是今年火锅美食文化节的活动信息。总的来说还是很热闹的，大家都能吃到丰富的食物！
重庆火锅节时间2020
2020年10月17日。
第十二届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会于10月17日在重庆国际博览中心开幕。本届火锅节由往年的“一节”升级为“一会一节”，扩大火锅产业的交流、对话、交易平台。在为期3天的时间里，活动将给食客带来一场麻辣狂欢盛宴。
扩展资料
活动影响：
1、振兴重庆名小吃，开发、吸收夕睐名小吃，丰富重庆名小吃市场，创造更多的就业机会，使重庆再就业工程取得突破性进展.
2、由于该节具有特殊地位和地域特点，以及具有广泛性，因此它将超过重庆市所有的节日，将产生独有的亲和力和震撼力。
3、品牌参与度更高，为重庆火锅带来无形资产价值。给招商引资带来更大的操作空间和经济利益。
参考资料来源：新华网-重庆举办第十二届火锅美食文化节
2021重庆火锅节及活动
2021年第十三届中国(重庆)火锅美食文化节将于10月29日至31日在重庆举行。先来看看2021重庆火锅节的活动详情和展区介绍。
2021重庆火锅节时间
时间：2021年10月29日-31日
地点：重庆悦来国际博览中心
本届重庆火锅节规划了70000的展览面积，八大展区，聚集了1000多家火锅产业链企业和20000多种与产业链相关的产品，从上游的农牧食材，到中游的底料、调料、饮品、饮料，到下游的火锅企业，以及衍生的新零售、新文化创新、配套服务、跨界体验。是目前国内最大的火锅行业博览会。
本届火锅节期间，将同时举办中国火锅产业创新大会、中国火锅供应链发展论坛、2021成渝餐饮发展高峰论坛、重庆火锅调料大赛、火锅宴展、国际火锅采购大会等12项专业展示交流活动，为重庆火锅产业发掘发展蓝海，发挥明星企业经验优势，带动产业链上下游发展。
现场活动一览
中国火锅产业创新大会
活动时间：2021年10月30日
地点：重庆悦来国际会议中心欢乐厅
中国火锅产业创新大会以“火是不一样的”为主题，分别邀请了陈至科技创始人葛剑辉、番茄资本创始人卿勇、上海坛路餐饮品牌策划创始人吕斌、汤嫂食品公司董事长刘远东，分享《2021中国火锅大数据白皮书》、火锅资本化扩张密码、火锅品牌创新路径、从“老油”到“不老油”的四大行业关注点。周世雄火锅创始人周、裴姐老火锅创始人闫东升、火锅董事长、大渝火锅杜燕萍、虞姬泰式海鲜火锅创始人陈伟、桔子餐饮学院创始人受邀举办圆桌论坛，分享从“爆红”到“越来越红”的品牌进阶指南。
美食汇2021火锅宴展
时间：2021年10月29日14:00-16:30。
地点：重庆悦来国际博览中心N4馆活动区
选择50家爆品配料企业，聚焦500名专业观众，评选出10大爆品配料。
【爆款美食评选会】是每届重庆火锅节的核心活动之一。成功搭建了火锅企业与食品企业面对面的交流平台，助力火锅企业与食品企业的高效对接和创新发展。
【火锅宴展】邀请了小天鹅、巴江、杨光慧、三峡传奇、武陵山珍、二通火锅、醉乡亲、周世雄等知名火锅品牌，并联合烹饪大师制作了一场主题宴会，从菜品搭配、食品加工、创意设置等方面为全国观众呈现了一场精彩的火锅美食文化盛宴。
国际火锅采购大会
活动时间：2021年10月29日10:00-12:00。
地点：重庆悦来国际博览中心N4馆活动区
作为本届火锅节的重头戏，国际火锅采购大会将搭建供需桥梁，加快行业资源优化配置，帮助火锅企业与食品企业高效对接，为行业共享信息，相互成长，推动中国火锅及餐饮企业产品高质量发展。
2021中国火锅供应链发展论坛
时间：2021年10月30日14:00-16:30
地点：重庆悦来国际博览中心N4馆活动区
首届中国火锅供应链发展论坛以“提升魏徵灶”为主题，汇聚了火锅行业供应链的行业专家和高科技新企业，展示火锅行业供应链的新产品、新技术、新模式、新思维，推动中国火锅行业高质量、高效率、高标准发展。
此外，还有以“凝心聚力”为主题的2021成渝餐饮融合发展高峰论坛，将联动四川省商务厅、封面新闻、华西都市报