蜜汁烤翅全部作品(蜜辣烤翅的家常做法)

蜜汁鸡翅辣条做法

1.

500g鸡翅、15g蜂蜜、10g葱、10g姜、10g蒜、备用

2.

10g葱10g姜10g蒜切好备用

3.

500g鸡翅洗干净,在鸡翅两面划两刀。

4.

鸡翅里加入10g葱10g姜10g蒜,加入15g料酒去腥增香,加入5g极鲜酱油,5g蚝油,5g蜂蜜。

5.

加入5g老抽,5g盐,10g十三香,3g鸡粉。

6.

抓拌均匀腌制1小时

7.

腌制的时候,准备30g土豆削皮切厚片,10g淀粉,放入烤盘,把500g鸡翅放在土豆上,把腌制鸡翅的汤汁刷在鸡翅上面。

8.

放入预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟。

9.

取10克蜂蜜用20g温水化开,取出刷蜂蜜。

10.

再次放入烤箱烤15分钟。

11.

出炉放入10g熟白芝麻

12.

装入盘中,撒上10g葱花即可。

13.

蜜汁鸡翅辣条完成

蜜汁烤鸡翅的做法

步骤1

鸡翅用五香粉、盐、生抽、料酒拌匀放冰箱腌一晚上。烤箱预热200度(华氏度395),烤至鸡皮收缩变干,大约需要15到20分钟(如果鸡翅直接从冰箱取出,需要多加10分钟左右)

步骤2

准备蚝油、蜂蜜、生抽混合均匀成料汁,鸡翅每面刷上料汁烤5分钟,翻面,刷料汁,直到鸡翅烤好。

步骤3

出锅,撒白芝麻,开吃!

蜜汁鸡翅怎么做比较好吃

蜜汁鸡翅以鸡翅中为主要食材,鸡翅的嫩滑结合蜂蜜的香甜,口感丰富,味道

鲜美,是每一个吃货都很喜欢的一道美食。

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首先鸡翅中清洗干净用刀在一面割几下另一面用牙签扎几下

这样容易入味

姜切片蒜也切片放入碗中备用

处理好的鸡翅加入适量料酒生抽少许老抽少许盐姜片和蒜片

用手抓匀盖上保鲜膜提前腌制1小时

鸡翅腌好之后起锅放油烧热放入鸡翅煎一下

煎至鸡翅两面金黄倒入之前腌制鸡翅的调料

加入没过鸡翅的开水转中火煮15分钟

十五分钟后加入适量蜂蜜大火收汁

等到汤汁浓稠关火装盘即可

香甜软糯的蜜汁鸡翅就做好了

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小贴士:

1、鸡翅要提前一个小时左右腌制,这样入味。

2、腌制鸡翅的时候盐一定要少放,口味清淡的也可不放。

3、蜂蜜的量根据自己的口味适当增减。

乳香蜜汁烤翅是怎么做的

主料:鸡翅200g

辅料:蜂蜜2勺、料酒?勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1匙、精盐适量

做法步骤

1.鸡翅洗净,沥干水分

2.所有调味料拌匀成酱汁

3.鸡翅放酱汁里抓匀,腌2小时

4.蜂蜜和清水按2:3的比例调成蜂蜜水

5.鸡翅铺到烤盘上,刷层蜂蜜水

6.烤箱230度预热后烤10分钟

7.取出翻面,刷层蜂蜜水

8.再入烤箱烤10分钟。