光酥饼的热量
1、糖酥饼是中国民间传统小吃热量。是很受欢迎的小点心，不管是香酥的饼干，还是带有鲜香内馅酥饼，都超爱咬一口就掉渣的口感，让人回味无穷。糖酥饼的做法并不难，不需要烤箱，只要一个平底锅或者电饼铛就可以操作了，采用小包酥的方法，这种方法好操作酥饼，更容易成功，这款小饼比做馅饼还要简单，这样做出的糖酥饼外皮金黄酥脆，碰一碰就会掉渣，内里柔软香甜，咬一口就让人停不下来，如果你也喜欢吃，那就赶紧跟着蓉儿学起来吧，面粉300克白糖5克酵母3克猪油30克170毫升温水。
2、糖馅儿，白糖50克黑芝麻30克食用油20克白芝麻。先来和面吧，面粉300克。猪油30克，没有的猪油的就用植物油代替，170毫升温水和面。
3、揉成一个光滑偏软的面团，醒发至2倍大。再来做一个油酥面团儿，面粉250克，猪油130克。
4、再上手揉酥什么。多揉一会儿它会更细腻光滑，再用保鲜膜包起来，之后再做一个糖馅儿，白糖50克，黑芝麻30克，食用油20克。突然想起来还有白芝麻，就又加一勺，不喜欢吃芝麻馅儿的可以换成豆沙。
5、这个面团儿醒的非常好了，先取出来排气完全。搓成长条后分成小剂子。全部做好后再擀开，我们现在把油酥面也整理下，分成和面团同样的数量。
什么光完全没有热量
1、包之前把油酥先团圆，这样更方便操作，再像包包子一样包起来。全部做好后我们就准备擀面了，擀面之前先把这个小面团轻轻的压成一个小饼，再用擀面杖轻轻的慢慢的压开，这一步一定要记好了，这就是为什么不会擀破皮的原因。压开后我们再来擀面，擀成一个长方形的大面片。
2、从中间继续往两边擀开擀薄，再从一端卷起来，收尾处抹点清水。如果你的砧板比较小，不太好操作的话建议边擀开边卷起来。卷好后对半切开，这个饼的层次就出来了。
3、不规则的一面按压出小碗状，包上芝麻糖馅儿。现在来完成入锅前的最后一步，用手掌轻轻的压一下，再用擀面杖压出小饼，轻轻的压开。我们的小酥饼生胚就完成了。
4、醒10分钟后上锅，平底锅或者是电饼铛多倒点油，放入面饼后用中火烙，表面再刷点食用油。因为是发面饼，烙的时候这个饼的体积还会稍微的膨胀一点点，烙至两面金黄就可以出锅了。其实在锅里就已经能感觉到它到底有多酥了，因为锅铲轻轻的碰到就会掉渣，而且这个小酥饼的层次你应该也看见了，非常的漂亮，
5、出锅后迫不及待的尝了一个，就是超级酥，搭配芝麻糖馅儿，还特别香甜，轻轻一捏就全碎了，不过小酥饼虽然好吃但因为都是高热量，建议不要贪吃哦。和面加适量的食用油，能起到增加面团的筋度，使面团更加滋润细腻。擀面之前先把这个小面团轻轻的压成一个小饼，再用擀面杖轻轻的慢慢的压开，这一步一定要记好了，这就是为什么不会擀破皮的原因，致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心。