豆角拌杏鲍菇叫什么菜
豆角拌杏鲍菇是一道常见的凉菜，没有一个特定的名称。可以简单地称之为“豆角杏鲍菇拌”，或者根据个人口味添加调料，如蒜泥豆角杏鲍菇拌等。
凉拌杏鲍菇怎么做
用料：杏鲍菇400g，姜一片，蒜2瓣，香醋适量，香油适量，盐适量，辣椒油适量，生抽适量，香菜1棵，白糖适量，花椒油少许，
做法：
1.杏鲍菇洗净一分为二。
2.入锅蒸10分钟左右出锅。
3.待凉后用手撕成小条。
4.调料汁：蒜泥水，姜，生抽，糖，香油，花椒油，盐，辣椒油，香醋调汁。
5.倒在撕好的杏鲍菇上。
6.用香菜点缀一下。
麻辣凉拌杏鲍菇怎么做比较好
谢谢邀请，题主特意点出了麻辣，一看就是位重口味哈，哈哈，其实凉拌菜的做法相对都是比较简单的，如果题主特别喜欢吃辣，可以在辣椒的品种选择和用量上下点功夫，菊子姐姐之前做过凉拌杏鲍菇，特别好吃，但是因为是家人一起吃，所以麻辣上面会有所控制，题主可以参考下哟！
^_^大家好，我是美食商业摄影师，资深吃货，美食博主菊子，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好~杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，会有淡淡的菌菇香味，加上凉拌酱汁的独有美味，每一口都给力，值得品尝。一起来看看吧~
准备食材，杏鲍菇300克，米醋20毫升/生抽20毫升/花椒油10毫升/香油15毫升/盐适量/小葱2棵/香菜一棵/细砂糖10克/红油辣椒25克/姜10克/蒜2瓣
做法：1、【处理杏鲍菇食材】杏鲍菇洗净切对半，锅里加适量水烧开，放入杏鲍菇下锅煮约5分钟捞起，放凉水里捞起沥掉多余的水分，然后把杏鲍菇撕成细丝
2、【调酱汁】姜蒜拍扁切成姜米和蒜米，小葱和香菜洗净切碎，用一个碗把所有调味料混合调成一碗酱汁
3、【混合凉拌】把调好的酱汁倒进撕好的杏鲍菇里拌拌匀装盘就可以享用啦！
美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，凉拌杏鲍菇，每一丝每一口，都是让人销魂的味道！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食杏鲍菇麻辣烫做法
材料：茶树菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干贝10个，葱花1把
调味料：盐、鸡精适量
制作方法：
1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。