大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干锅菜花的家常做法简单，红烧肉的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
干锅菜花的家常做法
步骤/方式1
菜花、辣豆瓣酱备好
步骤/方式2
菜花掰成小块，放盐水浸泡洗净
步骤/方式3
蒜瓣拍碎
步骤/方式4
花生油烧七成热，加入蒜末和辣豆瓣酱爆锅
步骤/方式5
放入菜花，中小火翻炒，不要加水，充分利用火苗，大小来控制锅里的菜花不糊锅。
步骤/方式6
出锅了，开吃。
爷俩干锅菜花家常做法
爷俩干锅菜花的家常做法如下：
材料：菜花、五花肉、葱、姜、蒜、青红朝天椒、味极鲜酱油、老干妈辣酱、食盐、食用油
做法：
准备一个干净的洗菜盆加入适量的清水再加入一勺的食盐，把菜花头部向下浸泡在淡盐水中，二十分钟后把菜花掰成小朵清洗干净控水备用。
把五花肉洗净切成薄片，葱、姜、青红朝天椒切段、蒜切丝备用。
起锅加入适量的清水把水烧开后下入菜花焯烫一分钟后捞出控水备用。
另起锅热锅热油先放入五花肉小火煸炒至变色，然后倒入葱、姜、蒜、朝天椒炒香再倒入少许味极鲜酱油翻炒均匀，再根据个人口味加入适量老干妈辣酱继续翻炒均匀。
倒入菜花炒至断生再加入少许食盐调味翻炒均匀即可装盘上桌。
温馨提示：菜花焯水时加入食盐可使菜花更加入味，口感更加清脆。
干锅花菜做法
步骤/方式1
原料洗净，100克五花肉切成片，400克花菜切成小朵，5克姜、2瓣蒜切片，2根香葱，2个米椒切段
步骤/方式2
花菜入开水焯过
步骤/方式3
坐锅入油，倒肉片煸炒出香味后放一勺料酒
步骤/方式4
放姜片、蒜片炒至肉片刚熟
步骤/方式5
倒入花菜，放一勺生抽、3克盐翻炒盖锅盖焖片刻
步骤/方式6
放香葱、米椒翻炒一分钟
步骤/方式7
关火出锅即可
关于干锅菜花的家常做法简单，红烧肉的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。