国外早餐蛋饼(早餐面粉鸡蛋饼的做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于国外早餐蛋饼,早餐面粉鸡蛋饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

早餐的英语是什么

欧美人非常重视早餐,他们认为早餐若吃得舒服,即表示今天一天会有愉快、满意的时光。有些人甚至利用早餐时间,边吃边谈生意。

西式早餐一般可分为两种,一是美式早餐(American Breakfast,英国、美国、加拿大、澳大利亚及新西兰等,以英语为母语的国家都属于此类);一是欧式早餐(Continental Breakfast,德国、法国等即是)。

美式早餐内容相当丰富,包括下列五种:

这是早餐的第一道菜,果汁又分为罐果汁(canned juice)及新鲜果汁(fresh juice)两种。另有一种将干果加水,用小火煮至汤汁蒸发殆尽,水果丰软为止,以餐盘端上桌,用汤匙边刮边舀着吃。

Fresh Garrot Juice新鲜胡萝卜汁

Mixed Vegetable Juice什锦蔬菜汁

玉米、燕麦等制成的谷类食品,如corn flakes(玉米片), rice crispies(脆爆米), rye crispies(脆麦), puff rice(炮芙), wheaties(小麦干), cherios(保健麦片)乖,通常加砂糖及冰牛奶,有时再加香蕉切片、草莓或葡萄干等。

此外尚备有麦片粥(oatmeal)或玉米粥(cornmeal),以供顾客变换口味,吃地加牛奶和糖调味

这是早餐的第二道菜,通常为两个蛋,随着烹煮方法之不同,可以分为:

fried eggs煎蛋(只煎一面的荷包蛋称为sunny-side up,两面煎半熟叫over easy,两面全熟的叫over hard或over well-done)。

boiled eggs壳水煮蛋(煮三分钟熟的叫soft boiled,煮五分钟熟的叫hard boiled)。

Poached eggs去壳水煮蛋(将蛋去壳,滑进锅内特制的铁环中,在将沸的水中或水面上煮至所要求的熟度。)

omelet蛋卷(也可以拼成omelette)

煎蛋、煮蛋、炒蛋等由客人选择火腿(ham)、腌肉(bacon)、腊肠(sausage)作为配料,以盐、胡椒(pepper)调味。bacon有人要脆的,即crip。蛋卷则有下列各种形式:

Ham& Cheese Omelet火腿乳酪蛋卷

Souffled Omelet with Strawberries草莓蛋卷

蛋卷通常用盐与辣酱(tabasco)调味,而不用胡椒,因为胡会使蛋卷硬化,也会留下黑斑。

吐司通常烤成焦黄状,要注意toast with butter和buttered toast的不同。Toast with butter是指端给客人时,吐司和牛油是分开的。Buttered tost是指把牛油涂在吐司上面之后,再端给客人,美国的coffee shop大都提供这种buttered toast。

此外,还有下各种糕饼,以供客人变换口味。注意吃的时候不可用叉子叉,要用手拿,抹上牛油、草莓酱(strawberry jam)或橘皮(mrmalade),咬着吃。

Plain Muffin松饼(须趁热吃,从中间横切开,涂上牛油、果酱、蜂蜜或糖汁)

Croissant牛角面包(英国人则称为crescent roll)

Waffles压花蛋饼(可涂上牛油或枫树蜜汁,用一只叉子连切带叉即可)

Glazed Doughnut糖衣没煎圈饼(吃油煎圈饼要用手拿着咬)

Chocolate Doughnut巧克力油煎圈饼

Powdered Sugar Doughnut糖粉油煎圈饼

Buckwheat Pancakes荞麦煎饼(通常有三片或四片,吃时将牛油放在热煎饼上使其溶化,然后将枫树蜜汁涂在上面,用叉子边割边叉着吃)

Hot Cakes with Maple Syrup枫树蜜汁煎饼

French Toast法式煎蛋衣面包片(这是将吐司沾上蛋和牛奶调成的汁液,在平底锅中煎成两面发黄的吐司,吃时可涂果酱或盐及胡椒粉)

Miniature Danish Rolls丹麦小花卷

Hot Danish Rolls牛油热烘丹麦花卷

指咖啡或茶等不含酒精的饮料。所谓white coffee是指加奶精(cream)的咖啡,也就是法语中的café au lait,较不伤胃。不加奶精的咖啡就称为black coffee。

在国外,tea(茶)一般是指红茶而言。如果要绿茶则须指明green tea。早餐的咖啡和红茶都是无限制供应。

欧陆式早餐比美式早餐简单,内容大致相同,但不供应蛋类,客人想点叫蛋类食品时,得另外付费。

早餐蛋饼的做法怎么做巧克力蛋糕

也可根据自己喜好准备一些调味料。

做法鸡蛋饼是一种家常点心,做法很多,这里提供两种。

1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。

2、在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。(注意一定要撒匀,火要改为小火)

3、等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱,等各种调味料,然后卷一圈就可以食用。

1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。

2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。

3、当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做!)

4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料,吃法随意。

急求早餐的英文

1、早餐为什么叫做breakfast呢?大家应该知道,break有“打破”的意思,而fast原来是“迅速”的意思吧?但是fast还有“绝食”的意思,因此breakfast便有把一夜的“绝食打断”“中断

2、(break)绝食”的意思,所以就成了“早饭”的意思。

3、来,今天的早饭吃麦片(cereal)吧。1894年为了通过食疗治疗结核病患者而开发了cereal。就是把营养丰富的天然谷物加工,使营养易于吸收。cereal:谷类加工食品,用脆玉米片

4、等做成;谷类的,谷类制成的。我们说diet一般指减肥,但是diet在英语里指日常的“饮食”和为健康而“节食”。

5、diet:日常的饮食,(以控制体重为目的的)饮食,食疗

6、avegetablediet:素食(以蔬菜为主的饮食)

7、Myboyfriendhastoldmetogoonadiet.

8、一片(面包)、一袋(面粉)、一块(豆腐)等用来计算(count)

9、食物的量词各不相同,那么在英语中是如何表示的呢?

10、这次学一学用来制作cereal的谷类(grain)吧!wheat是“小麦”,是制作面包的原料。barley是“大麦”,可以用来做大麦饭,或是酿造啤酒和威士忌。oat是“燕麦”,美国人多把它制成

11、燕麦粥作为早饭。corn是“玉米”,rice是我们每天吃的米饭的原料“大米”。因为加入了如此众多的谷物,所以谷类加工食品有很高的营养价值。计算粒数时使用grain,“一粒米”就是a

12、grainofrice。“一穗玉米”是anearofcorn,ear有“穗”的意思。

13、谷类加工食品中的英语谷类加工食品有很多种,还有添加蜂蜜(honey)的。下面就通过图片看看其中的几种吧!第一张是家乐氏(Kellogg’s)的谷类食品广告。为了突出谷类食品酥脆(crisp)的特点,广告设计者用红色字体将crisp写得很大。广告最上端的Crisp-deliciouseveryspoonful!的意思是“每一勺都酥脆可口”。早饭吃这个是不是很不错呢?crisp:形松脆的,酥脆的delicious:形美味的(=good-tasting)spoonful:名满满一匙,一匙这是另一张家乐氏产品的广告。图片最下方写着Thegreatestnameincereals,意思是家乐氏是“谷类加工食品中最伟大的品牌”。作为如此知名的品牌,家乐氏的广告也经常在电视里登场。greatest意为“最伟大的”,是great的最高级形式。形容词的“最高级”说的是最如何如何。合成最高级时,一般在形容词或副词后添加-est即可。如果某商品走俏,一般情况下相似的(similar)产品就会涌现。为区分哪个才是正宗,一般会在最初产品的包装上标上original。original:最初的,本来的;原型,原物。美国早餐中的英语美国人在用早餐时,除了汤和麦片还吃什么呢?American式的早餐(breakfast)里还有许多熏猪肉(bacon)和鸡蛋(egg)。美式早餐中还有很多种鸡蛋点心。我们常用煎锅做着吃的煎鸡蛋在美国叫做afriedegg。没有煮的生鸡蛋叫arawegg,煮熟的鸡蛋叫aboiledegg,半熟的鸡蛋叫asoftboiledegg。鸡蛋的吃法中,还有一种叫做摊鸡蛋(scrambledeggs),很好吃。这是美国人简便的早餐菜单中的一种,做法也极其简单,让我们一起学学吧!

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