一、怎么用电饭煲做面包简单做法
电饭锅可谓是每个朋友家中必备的一个电器了，但是大家又知道不知道使用电饭锅也是可以制作出美味的面包。使用电饭锅制作面包的方法和步骤其实也是需要学习的，因为如果不懂得如何把握好电饭锅的烹调时间，就会容易把面包制作失败亦或做不成自己想要的形状。
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离;
3、用四根筷子打蛋清打一会就成了下面这个样子了;
6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;
7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶;
8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半
9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内;
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
2.然后也倒入牛奶开始均匀用力搅拌
4.蒸出来的面包?虽然糊了，但是我还也很开心我会继续加油的
1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4.面粉初步成团，继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟(电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……)
14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅。
电饭煲的使用过程中需要注意什么
1、内锅用完后应及时清洗，清洗时切勿用尖硬物件刮铲内锅底部。洗完后应将内锅外表面的水擦掉再放回壳体。
2、电饭锅不宜煮酸、碱类食物，也不宜放在腐蚀性的环境中。
3、外壳与电热盘切忌进水，如不慎进水，应停止使用，等
二、用电饭煲做面包的做法
1、主料：高筋面粉100g、鸡蛋1个、白糖20g、食用油10g；
2、材料合照：高筋面粉100克、鸡蛋一个、食用油10克、酵母2克、绵白糖20克
3、一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀
4、搅拌均匀后加面粉、高筋面粉做面包比较好，没有的话普通面粉也可以，准备和面
5、先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团，就可以发面了
6、揉好了盖盖子发面。好多人问多长时间面能开。这个要看温度了，热的地方发的就快。我一般晚上睡觉前和面，早上做
7、面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了
8、把面取出来揉几分钟，把里面气排出来。
9、然后用擀面杖擀成饼，大约两公分厚，我是根据电饭煲的大小来擀的。
10、电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸
11、跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了
三、如何用电饭煲做面包最简单的方式
面粉 300克，牛奶 150克，鸡蛋 1个，糖 40克，玉米油 20克，酵母 3克，盐 2克。
1、首先按照先液体后粉类的顺序把牛奶、鸡蛋、糖、盐、玉米油放入面包机，然后再加入面粉和酵母，启动和面键，和面10分钟。如果没有面包机的话请下手和面：把面粉搅拌成面絮状，再往面盆内倒入10 ml食用油，加油可以使做出的面包更松软；再用手揉成光滑的面团。也可以放入黄油（黄油在超市或者卖蛋糕的地方都有买的）。揉均匀。揉好以后在案板上摔打。这样可以让面更快的揉出膜。边揉边摔打，坚持半小时。
2、电饭锅的内胆里先刷上一层油，然后把和好的面团取出来，分割成大小均等的小面剂子，揉圆之后依次放入电饭锅中摆好，盖上盖子发酵2倍大小；
3、当面团发酵好后，点煮饭键，煮上20分钟，然后出锅即可。待电饭煲到时间自动断电后，先不要掀开锅盖，静止焖5分钟。
是不是挺简单，当然还是有些注意事项要提醒一下大家的：
1、如果大家家里没有面包机的话，可以直接手和面，刚开始会很粘手，耐心地继续和，将液体与面粉和到扩展阶段，虽然会麻烦点，但是效果是一样的。如果有黄油的话可以加些黄油，味道会更胜一筹。另外不同的面粉亲水性不同，牛奶的量也要适当的调整；
2、这次的做法不需要二次发酵，和好的面团直接分割揉圆放入电饭锅里，发酵成两倍大小，发酵时不需要加热，室温下发酵即可。发酵的时长要根据温度来调整，大家时不时的掀开盖子看看就行。另外虽然电饭锅的内胆都是不粘的，但是最好还是刷上油，出锅时也好脱模；
3、不同的电饭锅功能不同，但一般都有煮饭键，大家尽可一试，另外有些电饭锅还有蛋糕功能，也可以用这个，做出来的应该会更好。
4、不过建议还是二次醒发，做发面食物成功的关键在于面团醒发的状态，尤其是二次醒发，醒发不到位做出的食物不够蓬松。醒发过头，做出的食物口感会发酸，内部气孔不均匀，质地也比较粗糙。检验醒发状态的方法，手指头上沾上面粉，轻轻按压豆沙包上端，微微下陷，不会很快恢复原状，说明面已发好。
文章到此结束，如果本次分享的电饭煲简易面包的做法和电饭煲做蛋糕简单做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！