阜阳的十大美食有哪些
阜阳美食格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。
格拉条堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gé
le)，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。
小吃开店成本小，现在一些小吃店，装修得非常精致，通过适合的人群定位，进行针对性的经营，会受到非常好的效果。
小吃虽小，但是却也不是随便找个地方学一下就可以的。毕竟小吃的关键是核心配方，口味是吸引回头客的关键，所以针对小吃学校，一定要实地考察，能够试听品鉴，环境比较好的，对小吃学习都非常关键。
有创业的打算是很好的，所以既然要创业，就要选择口味好的，这样有针对性的学习后，也有助于后期开店。
阜阳十大特色美食
阜阳的十大特色美食有：牛肉汤、炸油角、炸麻叶、粉鸡、韭菜盒子、锅贴、八宝粥、卷馍、糖糕、梅花糕。
1、牛肉汤
阜阳牛肉汤是当地非常有名的美食，以牛肉、黄豆、莲藕、百合等为原料，慢火熬制而成，清香可口，回味无穷。
2、炸油角
炸油角是阜阳地区的传统小吃之一，是一种香脆可口的油炸面食，口感酥脆，内馅鲜美。
3、炸麻叶
炸麻叶是一种阜阳传统的糕点，以芝麻、红枣、桂花等为原料，糯软香甜，外皮酥脆。
4、粉鸡
粉鸡是一道以鸡肉为主料的特色菜肴，鸡肉肉质鲜嫩，口感细腻，配以鲜美的调料，味道十分美味。
5、韭菜盒子
韭菜盒子是一种以韭菜为主料的特色小吃，口感香脆可口，韭菜的香味和蛋皮的鲜香相互映衬，十分美味。
6、锅贴
锅贴是一种以猪肉馅为主料的传统小吃，口感香脆，内馅肉质细腻，配以酱料，口感更佳。
7、八宝粥
八宝粥是一道以米、豆、果、干、蜜等八种食材制成的特色粥品，口感清香鲜美，营养丰富。
8、卷馍
卷馍是阜阳地区的传统小吃之一，以鸡蛋、豆腐、肉丝等为原料，制作成长条状，口感香脆可口。
9、糖糕
糖糕是一种传统糕点，用糯米粉、白糖和花生碎制成的，外形圆润，口感软糯、香甜可口，是当地人最喜爱的点心之一。
10、梅花糕
梅花糕以糯米粉、白糖、桂花和花生粉为原材料制成，形状像梅花，口感软糯，香甜可口，是阜阳的特色美食之一。
阜阳十大美食有哪些
阜阳十大美食有：粉鸡、太和羊肉板面、格拉条、卷馍、死面饼子、辣糊子、蛋白肉、插花牛肉汤、曹集蚬子、卷好的水烙馍。
粉鸡：阜阳经典传统小吃，特色是淡黄油亮,外表软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷，而且“粉鸡汤”堪称物美价廉、百姓皆知的美食。
太和羊肉板面：安徽北部地区面食的典范。相传太和板面源于三国时期。张飞驻守颍州（今阜阳），张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味。厨师多次琢磨，添加近十多种药材和羊肉一起做面，张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖（阜阳）、宛（南阳）、襄（襄樊）广为流行。
格拉条：被称为阜阳的“意大利面”，格拉条的面有嚼劲却不硬，加上独家秘制的芝麻酱，让人不禁垂涎三尺！
卷馍：在阜阳早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的。卷馍起源于明朝，相传是在明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃。卷馍价廉物美、营养丰富，是上班族以及学生们特喜欢的食品，赶时间时吃一个，既营养丰富又节省时间。
死面饼子：锅巴，大阜阳话叫：死面饼子，地道。是咱阜阳人最爱的面食之一，一定要用地锅蒸的才算最正宗，一半焦一半软，小盆友通常最喜欢焦的那半。
阜阳特色美食有哪些
1、豆腐脑
在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐脑的润滑，一碗下肚，妥妥的！
2、撒汤
撒汤，是安徽阜阳的一种特色早餐。阜阳撒汤用老母鸡为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。阜阳大街小巷遍地撒汤早餐店，慢火久炖的老母鸡汤+新鲜鸡蛋，美容养颜，益智醒脑。
3、卷膜
卷馍是具有安徽地区阜阳特色的传统小吃，三四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很重口味的菜：鸡蛋、香肠、豆芽，黄瓜，面筋放入皮上，淋上芝麻酱，卷起。最后再来个“绝世一蘸”，闻名于世的大阜阳“芙蓉蛋卷”就OK啦！
4、麻糊
阜阳麻糊有咸淡之分，以偏爱咸麻糊居多。阜阳麻糊原料是花生，面筋，豆腐泡，芝麻等,有点也有放粉丝，海带之类的，不同的食材在口腔内碰撞，口感棒到你想象不到！