大家好，猪排的做法家常简单相信很多的网友都不是很明白，包括猪排最好吃的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪排的做法家常简单和猪排最好吃的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
家庭版猪排的做法及腌制方法
1.新鲜猪瘦肉清洗干净，切成不厚不薄块状
2.刀背敲打纹理，添加胡椒，盐，鸡精使其入味，腌制30分钟
3.依次裹上红薯粉，鸡蛋液，面包糠
4.中小火炸焦黄，再高温复炸一次，裹上番茄沙司就可以开动了。香脆可口，
猪排的家常做法
食材明细
猪肉、酱油、生粉、糖、蚝油、大蒜籽。
1、瘦肉洗干净备用
2、洗好的肉切片
3、调好的酱料
4、把肉放入酱料里腌制30分钟
5、摆好在烤盘
6、放入烤箱烤，先用180度的烤10分钟，再220度烤10分钟
7、烤出来的猪排
8、这是用锅去煎的猪排，和烤的不一样，煎的比较嫩
9、做好酱料淋在猪排里面，味道很不一样，口感很好
猪排家常做法
主料：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花
调味：盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。
做法
步骤一：胡萝卜切块
步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
步骤三：肉切丁
步骤四：洋葱切丝
步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时
步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
步骤十：继续煮，直到粘稠为止
步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉
步骤十二：下油锅炸至金黄
步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排大功告成
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