一、牛肉炖豇豆怎么炒好吃
?1、牛肉切片，3毫米左右厚度，顶着牛肉纹路切，不要顺着纹路切
2、切片放入腌料去，腌料可以去超市买那种腌肉的配好的料
9、热锅冷油把肉放进去快速翻炒变色
11、牛肉变色把煮熟的豇豆放入进去炒
二、牛肉炒豆角的家常做法
1、豆角收拾干净，牛肉切段或者切块，大葱切段，大蒜用刀拍碎即可。
2、锅中倒油烧热，倒入葱、大蒜、八角，出香味后，加东古豆瓣酱半汤匙左右，翻炒后再加入豆角炒匀，加水（与豆角平即可）。
3、待加水的锅烧开后，加入适量盐、糖、鸡精调味。
三、刀刀爽豇豆牛肉的做法
1、油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，桂皮适量，大料适量，白糖适量
2、牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干。干豆角用水泡发
3、牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干
4、加3勺白酒加1勺老抽、1勺生抽加1勺糖
5、全部食材换到高压锅中，加水没过牛肉三分之二处
6、牛肉炖好后，加入干豆角继续炖煮10分钟后，大火收汁即可出锅。