一、牛奶跟咖啡混在一起叫什么
1.牛奶和咖啡混在一起被称为拿铁，原因是拿铁在意大利语中意为“牛奶”。因此，将牛奶和咖啡混在一起的饮料便被称为拿铁。
2.拿铁的制作步骤：首先，要用磨豆机将咖啡豆磨成粉末状；接着，将咖啡粉倒进咖啡机中，注入适量的水，制作出一杯浓度适中的咖啡；然后，将牛奶加热至60-70℃左右；最后，将加热好的牛奶慢慢倒入咖啡中，形成白色奶盖，并用制作奶泡的方法将牛奶表面制作出泡沫，即可完成拿铁的制作。
3.随着时代的变迁，拿铁也出现了多种变种，例如黑白拿铁、抹茶拿铁、红茶拿铁等。这些变种往往是在传统拿铁的基础上添加其他原料和调味料而来，以满足不同人群的口味需求。
二、旺仔牛奶咖啡做法
1.准备材料：将100ml旺仔牛奶、3g咖啡粉和150ml热水准备好。
2.泡咖啡：将咖啡粉放入杯中，用150ml热水冲泡至咖啡粉完全融化。
3.加入旺仔牛奶：将已经泡好的咖啡中加入100ml旺仔牛奶。
4.搅拌均匀：用小勺搅拌均匀，使咖啡和牛奶充分融合，即可享受美味的旺仔牛奶咖啡了。
三、咖啡打奶泡的正确方法
杯中倒入200克牛奶，用勺加入咖啡泡沫。