一、玉米汤的做法
1、随着人们对保健意识的加强,而且对玉米吃法的讲究,不少人已经开始在家自制玉米菜肴了,其中玉米排骨汤就是非常受欢迎的一个。玉米排骨汤不仅做法简单,而且营养丰富,能滋阴润燥、益精补血、帮助钙吸收、强健骨骼的功效。下面就一起来学学玉米排骨汤的做法吧。
2、准备材料:猪排骨、玉米、葱、姜、盐、味精、香油。
3、将剁成小段的排骨放入冷水的锅中,大火烧开,将排骨紧一下,倒掉血沫,捞出来洗干净。将玉米切成小段,葱、姜也切好,备用。
4、将准备好的排骨和葱、姜、盐,都倒到锅里,加水大火煮开,然后调成小火,再煮半个小时。
5、将玉米倒入锅中,继续和排骨一起再煮20分钟。
6、熄火,并将味精、香油少量放入炖好的锅中,并盖盖闷一会,再食用。
7、玉米的吃法有很多种,但营养专家介绍玉米煲汤能让营养最大的发挥,平时煲排骨汤、鸡汤的时候放入一些玉米,不仅营养丰富,而且能中和肉的油腻,使得口感醇香。玉米排骨汤的成分,还可以有多种选择,如还可再放入干虫草花,具有补肾、补肺和养肝护肝的功效,而且还能增加汤的色泽和口感,增加人的食欲。同时还以加单独入胡萝卜、白萝卜等,味道也不错。
二、鲜玉米粒的做法大全
1.玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。
玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。
2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉,可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油,略多于翻炒。七八成热的时候,倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下,停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后,关火。趁热撒上椒盐和葱花,拌匀。
玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐、味精、料酒、水淀粉适量。
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂,去籽,洗净,切丁。
5.炒锅放火上,倒油,烧热,放入胡萝卜丁,大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软,加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后,将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒,加盐和味精调味,搅拌均匀,用水淀粉勾芡。
三、玉米粒汤的做法有哪些 玉米粒汤怎么做好吃又简单
大家都吃过用玉米粒来做的汤吗?玉米粒熬汤是很多人都喜欢吃的美食,玉米粒香甜可口,吃玉米的好处也颇多,玉米吃了可以美容减肥,还有瘦身的效果,不过很多人喜欢将这个玉米粒用来熬汤吃,觉得汤的味道比较新鲜,玉米粒用来熬汤还能补充很多营养,并且也适合很多孩子吃,那么这个玉米粒汤的做法有哪些?
3玉米粒洗净,火腿肠切粒备用。
4土豆洗净去皮切小块放微波炉里转几分钟至软。
5取出后坐锅热油放入蒜爆香加入适量的水后加入土豆用铲子压成泥后加入玉米粒后熬开。
6熬开后放入咖喱、切成颗粒的火腿肠稍煮一下。
7然后倒入打发的鸡蛋液立即搅拌一下。。。不要让煮成蛋花,煮沸就好了。
8倒入放好调料的大碗里撒上葱花即可。
、2、排骨用开水氽烫几分钟捞出沥干。
3、氽烫排骨时另取一锅(铸铁锅、砂锅等炖锅)将水烧开。
4、将氽烫好的排骨放入炖锅中,大火再烧开,去除浮沫。
5、加少许料酒,放入葱姜加盖小火煮。
6、煮1小时左右(锅子及排骨不同自行调整时间)加入玉米段再煮30分钟。
7、加入枸杞煮5分钟,最后加盐,香葱碎OK。
上面我们讲述了如何来制作这个玉米粒汤的各种发那个发,大家在制作玉米粒汤的时候也可以选择整个玉米来熬汤,这样熬汤也是比较好喝多,但是在用玉米粒熬汤的时候必须要注意时间的长短,时间长一点所熬制出来的汤的味道也是最鲜美,最好吃的。
四、饭店甜玉米粒汤做法大全
说起粘玉米,相信很多朋友都吃过,在粘玉米还未完全成熟的时候,将玉米棒子掰下来煮着吃,口味非常的香甜,而且粘玉米有几种不同的颜色,比较常见的就是白色和黄色,它的食用价值非常的高,所以越来越受到人们的欢迎,有很多朋友都非常喜欢吃。那么粘玉米的营养价值又是怎样的呢?
粘玉米虽然是粗粮,但其营养价值并不低于细粮大米。除淀粉和钙的含量略低于大米之外,所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生素都高于大米。接下来给大家说说怎么做的吧
1.早上煮好的玉米,三个玉米剥一盘粒。
2.锅中加入适量清水,凉水下锅煮玉米,水没过玉米烧干就可以了。
3.煮好的玉米控干水分,加入两勺白糖拌匀。
6.锅中加入油,比平时做菜多一点油烧热。
9.看看是不是很好看,噼里啪啦声就可以关火了。
10.香酥甜玉米做好了,做晚餐吧。