无丝豆角的做法大全 无丝豆角的教程大全
1、做法一
用料:无丝豆角适量、肉末适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、盐适量、五香粉适量、鸡粉适量、生抽适量、蚝油适量。
无丝豆角洗净掰成小段。起锅烧油,油温六成热下入豆角。炸制虎皮状捞出备用。起锅烧油下入肉末翻炒。下葱姜,干辣椒翻炒。放入豆角。加生抽,耗油,五香粉,盐,鸡粉翻炒均匀。出锅装盘完成。
2、做法三
用料:无丝豆角一斤、油适量、盐适量、花椒 20克、干辣椒 20克、姜丝适量、蒜片适量、味精适量。
准备好所需的食材。无丝豆洗净用手掐断。锅里倒油,油热后大火炸3分钟左右。炸透捞出控油。锅里留底油,把各种食材倒进去炒香。倒入无丝豆角翻炒。沿锅边加点水,翻炒几分钟,使其更入味,起锅时加一点味精翻炒均匀即可出锅装盘。
3、做法三
用料:茄子300克,豆角100克,油适量,盐适量,酱油适量,姜末适量,蒜茸适量。
茄子洗净切条,豆角洗净切段。姜切末,蒜切碎。锅烧热,放少许油,下姜末和蒜茸煸香。放茄条翻炒至变软变色。放入豆角翻炒至变软。放盐、酱油翻炒几下即可出锅。
无丝豆角的做法大全有哪些
主料
无丝豆
300g
辅料
猪肉
适量
葱
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.无丝豆掰掉两头,洗干净,掰大段。
2.葱切片,猪肉切片。
3.炒锅烧热,倒油,加入葱爆香。
4.放入猪肉,煸炒。
5.倒入少许生抽,。
6.加入无丝豆,煸炒。
7.煸炒至豆子变绿。
8.加入少许清水,煸炒。
9.至汤汁没有,加入少许盐,鸡精,搅拌均匀,出锅即可。
小贴士
1、炒无丝豆要加入少许清水,豆类如果不熟,吃了会中毒,所以加入少许清水,慢慢煸炒至汤汁没有,就熟了。
2、无丝豆中加入少许生抽,滋味更浓郁。
无丝豆角怎么做好吃
准备用料:豆角160g、花椒30g、干辣椒30g、芝麻适量、盐适量、胡椒粉适量、糖适量、油适量、青红辣椒丝适量、蒜3粒、姜适量。
1、原材料准备齐全
2、豆角切成五厘米小段,姜蒜切碎,青红辣椒切丝,干辣椒剪碎
3、锅中注入比平时炒菜多一倍的油,烧至七成热时,倒入豆角炸
4、豆角炸到表面起皱,捞出沥干油
5、锅中加少量油烧热,依次加入花椒、辣椒、姜、蒜、青红辣椒丝炒香
6、加入炸好的豆角翻炒均匀
7、放入盐、胡椒粉、糖调味,撒上芝麻即可