一、烤翅烧烤做法
用料：大蒜20g，生抽15g，蜂蜜15g，胡椒粉10g，蚝油10g，姜10g，鸡中翅6个。
1.鸡翅买回来洗净用清水浸泡一个小时左右，去血水，泡好的鸡翅用刀切两刀沥干水份，用厨房纸擦干也行。
2.再用叉子两面都叉一下，方便入味，姜和大蒜剁碎放入鸡翅里，再加入生抽、耗油、胡椒粉。
3.用手抓均匀，放入保鲜袋里再放冰箱冷藏三四个小时，有时间放一晚上更入味，中间拿出来按摩一两次。
4.烤箱200℃预热三分钟，把鸡翅放在烤架上，下面垫上油纸方便清洁，烤箱以200℃烤30分钟，温度和时间还是以自家烤箱脾气调节，烤熟为止。
二、奥尔良烤翅腌料的口味
腌料调料包括蜂蜜、酱油、盐、料酒、姜、红辣椒面、五香粉、黑胡椒等。奥尔良烤鸡翅的做法如下：材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒、姜、红辣椒面、五香粉、黑胡椒。作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热11分钟即可。
三、烤翅有几种
1、因为烤翅的种类非常多，其中一些常见的包括：辣味烤翅、蜜汁烤翅、孜然烤翅、烟熏烤翅、卤香烤翅等等。
2、此外，不同地方的烤翅风味也有所不同，例如香港的烤鸡翅会加入甜酱油等甜味调料，而四川的烤翅则会选用辣椒等辛辣调料，让人们可以根据自己的口味选择不同种类的烤翅。
四、电烤箱烤翅中详细做法
电烤箱烤翅中是一道美味的小吃，下面是一种简单易行的做法：
1.将鸡翅中清洗干净，沥干水分，用厨房纸吸干水分，切几刀备用。
2.将盐、黑胡椒粉、切好的生姜和蒜、酱油、白糖、料酒混合制成调味汁。
3.将鸡翅中放入调味汁中腌制1-2小时，让鸡翅中充分吸收调味汁。
4.将烤盘上抹上少量油，将腌好的鸡翅中摆放在烤盘上。
5.将烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟。
6.翻转鸡翅中，继续烤10-15分钟，直到鸡翅中表面变得金黄色，熟透即可。
1.烤箱的温度和时间可以根据自己的电烤箱和翅中大小进行调整，确保翅中熟透即可。
2.烤翅中之前，可以用牙签在鸡翅中刺几个小孔，有利于调味汁渗透入鸡肉内部。
3.烤翅中的调味汁可以根据自己的口味进行调整，加入一些辣椒、豆瓣酱等调料，增加口感。
五、奥尔良烤翅腌料哪个口味好
阿QQ奥尔良烤翅腌料鲜味香辣微辣中辣原味。。。。。。。等20多种口味主要原料:鸡翅1000克阿QQ新奥尔良烤鸡腌料70克腌制比例：腌料：水：肉＝7：7：100其他配料:水（冰水或凉水）70克