葡萄的生产地区(葡萄产量一般是多少)

葡萄的产地有哪些

我国酿酒葡萄生产正在朝着区域化、基地化、良种化的方向发展,全国形成了吉林通化、渤海湾产地、怀涿盆地、清徐产地、宁夏银川、甘肃武威、新疆吐鲁番、新疆石河子、云南弥勒以及黄河故道等著名产区。各产区葡萄各有特色,所产葡萄酒特点迵异。

1、通化产区

在吉林通化、佐家比较集中。这里天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,品种有左山一号、左山二号、双丰、双优、双红等。这一产区有通化葡萄酒公司和长白山葡萄酒公司等几家山葡萄酒厂。

2、渤海湾产区

包括环渤海湾的河北昌黎、唐山;天津的滨海区、山东半岛的烟台等地。这里受海洋的影响,气候稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越。该产区酿酒葡萄栽培面积最大,主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙、美乐、佳丽酿和白玉霓等,葡萄果实各物质含量丰富、成分均衡,酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调。产区酒厂量集中,中国著名的张裕、长城、王朝酒厂都在这个产区。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。

3、怀涿盆地产区

位于河北的怀来和涿鹿的丘陵山地,这里气温适中,光照充足,雨量偏少,适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。它将成为我国一个新兴的优质红酒产区。沙城长城就在这一产区。

4、清徐产地

包括汾阳、清徐的晋西北区,大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900m,光照充足,雨量适中、气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量较佳。

5、银川产区

分布在沿贺兰山麓的冲积平原,气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,土质原始,适宜葡萄的生长,现已新建了御马、银广夏等几家企业。

6、甘肃武威产区

包括武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,这里气候干旱少雨,热量适中,土壤不太肥沃,无工业污染,非常适宜酿酒葡萄的种植,近年来梅鹿辄、黑比诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评,这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是中国酿制高品质葡萄酒的绿色食品基地。莫高股份的黑比诺、冰酒是这一产区的代表作品。

7、新疆吐鲁番产区

它位于低于海平面300m的吐鲁番盆地,包括鄯善、红柳河等地,这里四面环山,热风频繁,夏季气温高达45℃,空气干燥,这里试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒,品质极佳。

8、新疆石河子产区

位于新疆北部的玛纳斯、昌吉和伊犁等县市,这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好。主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等,一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。新天位于这一产区。

9、云南弥勒产区

位于云南高原的弥勒、蒙自,是新兴的葡萄酒产区,是我国纬度最低(北纬250)、海拔最高(1500m),气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄(玫瑰蜜)种植最多的一个特殊产区。目前主要品种是玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄。“云南红”已成为这一产区葡萄酒的名牌。

10、黄河故道产区

包括黄河故道的河南兰考、民权,这里夏季气候高温多雨,葡萄旺长,病虫害较重,葡萄品质不够理想。近年来通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术,控制了病害流行,提高了葡萄的品质,葡萄酒的风味也得到了改善。

葡萄原产于哪国

葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球,中国主要产区有安徽的萧县,新疆的吐鲁番、和田,山东的烟台,河北的张家口、宣化、昌黎,辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。

世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。

主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。

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生长习性

葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期最适温度为20℃-30℃。

如日夜温差大,着色及糖度较好,葡萄春季萌芽后,如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。

葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照,日照不足时,易造成开花期花冠脱落不良,受精率低;花芽分化期花芽分化不良,单性果多;生长期植株徒长,节间长。

葡萄的主要产地是哪里

葡萄的主要产地

1、葡萄王国新疆

新疆是葡萄大国,先种植面积和产量呈现增长趋势,种植区域遍布新疆的各个省份,种植葡萄品种多达600个,大部分葡萄属于欧亚种,形成一定栽培面积的有近20种。栽培上多以露天厂型架、棚架为主。新疆属干旱和半干旱气候区,主要靠河水、雪水灌溉栽培葡萄,依据天然的地势,葡萄口感极佳,因此新疆的葡萄备受内地经销商的青睐,但物流成本让人头疼。

2、异军突起陕西

陕西栽种葡萄历史长达2200年,在陕北、关中、陕南均有分布,关中地区的栽培面积约占全省总面积的90%。目前全省葡萄面积达73.8万亩,主要集中在西安、咸阳、宝鸡、渭南、延安、铜川、杨凌等28个县区。户太8号、红提为陕西的主栽品种,早丰、青提、巨玫瑰、兴化王、阳光玫瑰、京亚等为搭配葡萄品种,每个月均有新鲜葡萄可供上市。

3、葡萄老产区河北

河北是葡萄栽种的老产区省份了,截止到2016年,河北葡萄种植总面积达到130多万亩,基本上全省各市均有分布。主要产区在沙城产区和昌黎产区,沙城产区属温暖半干旱地区,包括怀来、宣化、涿鹿,系桑洋盆地,盆地内独特的气候特点是葡萄生长的绝佳条件;昌黎产区半湿润大陆性气候,日照、降雨量、昼夜温差等都与法国葡萄酒产地波尔多极为相似,素有“花果之乡”美称。

4、葡萄酒产地山东

山东省葡萄总面积约60多万亩,产量120多万吨,种植分布在118个县级地区,几乎每个市均有种植。面积较大的有烟台、青岛、淄博等,其中烟台市4.6万亩居于首位。烟台葡萄酒品牌价值905.06亿仅次于茅台,位列全国酒水饮料类地理标志产品第二名,是中国葡萄酒第一区域品牌。山东省种植葡萄品种丰富,鲜食葡萄有巨峰、红地球、玫瑰香、龙眼、牛奶等,主要分布在山东中西部的平度、沂源、临沂等地,其中面积最大的品种仍为巨峰,面积有10万亩左右。

5、最早上市产地云南

云南地区光照充足,热量丰沛,有着绝对的葡萄种植气候优势,是全国葡萄成熟最早的区域,有较大的鲜食早熟优势。截至2015年末,云南葡萄栽培总面积56万亩,总产量100万吨。近几年云南葡萄销售市场比较稳定,10%-15%销往俄罗斯及东南亚等国外市场;75%-80%主要在国内大中城市广州、重庆、深圳、成都、上海、武汉等地;5%-15%在本地市场就地销售。

6、种植区分散的河南

河南每个市县均有种植,其中种植面积最大的主要在商丘、洛阳、信阳等地,其中洛阳偃师种植规模最大。另外,民权葡萄,作为当地的地标产品,种植面积居全国县级之首,被列为全国优质葡萄商品生产基地县。河南地处内陆,地理标识优势弱,严格意义上来说是葡萄的次优势生产地区。河南绝大多数为露地栽培,占到95%以上,信阳地区的避雨栽培较多。近几年来,越来越多的种植户意识到避雨栽培的重要性,据估计,每年以2000亩左右的速度增加。

除了以上介绍的省份外,还有其它省份也有葡萄种植产业,只是规模相比其它省份,小了一些。