老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于海苔鸡蛋汤的家常做法和自制海苔碎的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享海苔鸡蛋汤的家常做法以及自制海苔碎的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
花汤怎么做好吃，干贝紫菜蛋花汤的家常做法
食材：紫菜少许、鸡蛋一个、食盐少许。要点：要做一碗漂亮的蛋花汤，关键就是要让蛋液均匀缓慢细致的落入水中，同时要迅速的在锅的上方划圈。有两个方法可以很轻松的就做到这两点。
1、适当的水烧开；
2、一个鸡蛋打碎；
3、水开了以后，将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里，一定要慢；
4、紫菜少许，用水泡一下备用；
5、放入紫菜，少许加入一点点淀粉，如果家里没有可以不放，放是为了更浓稠，口感好一点；
6、关火，齐活，出锅前放入几滴香油，也有的会放入一点虾皮，味道也不错。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
海苔可以烧汤吗
可以烧汤，但是一定得洗干净，在放清水里泡一会，海苔本身的海腥味比较重，做法如下：
食材：新鲜海苔，鸡蛋，盐，胡椒粉。
做法：
1、海苔放进大量水里，将杂物清洗捞出，再放水检查干净，捞出攥干水分备用。
2、取适量面粉和一个鸡蛋与海苔拌匀，加点盐，胡椒粉调味。
3、小平底锅烧热，加油，放一勺海苔面糊，摊薄，凝固后翻面。
紫菜虾米蛋花汤的家常做法
紫菜虾米蛋花汤是一道常见的家常汤品，下面是制作方法：
所需食材：
1.鸡蛋2个
2.干虾米适量
3.紫菜适量
4.鸡汤或清水适量
5.盐适量
6.葱花适量
7.食用油适量
制作步骤：
1.鸡蛋打入碗中，打散备用；
2.干虾米用清水泡发，净备用；
3.把紫菜用清水洗净，切成小块备用；
4.热锅凉油，将虾米放入煸炒出香味；
5.加入鸡汤或清水，大火煮沸；
6.将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，并用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状；
7.加入紫菜，继续煮沸；
8.加入适量盐调味，撒上葱花即可。
这样一份美味可口的紫菜虾米蛋花汤就做好了，可以根据个人口味适量调整加盐量，喜欢辣味的话也可以添加适量的辣椒油。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。