大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鱿鱼须炒蒜苔家常做法的问题，以及和鱿鱼炒蒜苔窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
蒜苔鱿鱼丝怎么做
材料：鲜鱿鱼250克，蒜苔250克，胡椒粉3克，盐3克，味精3克，植物油25克
做法：
1、将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干；
2、蒜苗洗净切段；
3、油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油；
4、锅留底油，快速煸炒蒜苗至软；
5、加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下，淋上少许明油即可。
蒜苔炒鱿鱼丝最正宗的做法
原料
水发鱿鱼120克蒜苔120克红椒1颗蒜蓉15克姜蓉15克
调味料
秘制红油辣椒酱1大匙生抽1大匙盐1/4小匙鸡精1/4小匙
制法
1.将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发，切成长条状。蒜苔切段，红椒切丝，大蒜，生姜剁成蓉。
2.锅内热1/2小匙油，放入蒜苔及盐1/2小匙，清水50ml，翻炒至熟，盛出备用。
3.锅内冷油1大匙放入蒜蓉，姜蓉炒出香味。加入鱿鱼丝和红椒丝，秘制辣椒红油1大匙，生抽，盐用大火煸炒。
4.煸炒至鱿鱼丝上色入味。加入炒好的蒜苔，鸡精再翻炒均匀即可。
蒜苔炒鱿鱼腿的做法
蒜苔炒鱿鱼腿
原料：鱿鱼腿、蒜苔、花生油、食盐、生抽、鸡精。
做法步骤：
第1步、蒜苔洗净，切段。
第2步、放盘子里，加食盐，腌制一小时的样子。
第3步、新鲜鱿鱼。
第4步、处理干净，只要鱿鱼腿。
第5步、冷水下锅焯水。
第6步、不需要开锅，鱿鱼腿变色即可捞出备用。
第7步、热锅冷油。
第8步、油热放蒜苔翻炒。
第9步、炒至大部蒜苔变色，放生抽。
第10步、翻炒均匀。
第11步、放鱿鱼腿。
第12步、放鸡精。
第13步、翻炒均匀即可。
第14步、成品。
文章到此结束，如果本次分享的鱿鱼须炒蒜苔家常做法和鱿鱼炒蒜苔窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！