没有椰溶怎样做糯米糍
糯米糍的做法材料紫薯2个糯米粉130g糖粉25g油20g凉水75g椰蓉若干雀巢炼乳若干做法1.蒸熟紫薯2.紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥3.糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀4.把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形5.放入蒸笼6.大火蒸10分钟7.蒸好趁热滚入椰蓉中，完成
糯米糍做法
1.将紫薯削皮切片，上锅中蒸熟；
2.蒸熟的紫薯加白糖，捣成紫薯泥；
3.在盆中加入糯米粉100克、玉米淀粉25克、白糖30克混合均匀，再少量多次加水揉成团，加10克食用油揉至面团光滑；
4.取少许面团按扁，放入紫薯馅，包住封口后搓圆，放入垫有油纸的蒸锅中大火蒸熟，蒸熟的糯米糍沾上一层椰蓉即可。
艾团糍的正宗做法
艾团糍正宗做法如下
1.艾草去梗取叶，清洗干净，然后放在开水中汆烫一下，让艾叶均匀受热。
2.烫过的艾叶捞起，放入冷水中，过两遍冷水，捞起，沥干水分。
3.白糖里面加入适量水，然后放入锅里煮开，糖化后晾到不烫手。
4.将糖水和艾草放入料理机中，打烂成浆。
5.糯米粉、粘米粉和艾草浆一起放入盘里，搅拌均匀，揉成面团。
6.取一块面团，揉圆压扁放入馅料，再拿香蕉叶包起封口。
7.锅里水烧开，将糍粑放在蒸笼上，大火蒸10到15分钟，关火3分钟开盖即可。
紫毛薯做法
紫毛薯是一种营养丰富、口感独特的食材，富含花青素、膳食纤维、矿物质等多种营养成分。以下是一份简单的紫毛薯做法：
所需材料：
-紫毛薯：500克
-盐：适量
-橄榄油：适量
步骤：
1.将紫毛薯削皮，切成适当大小的块状。
2.将紫毛薯块放入开水中焯水，煮至变软。
3.取出焯好水的紫毛薯块，用清水冲洗干净。
4.在一个大碗中，将紫毛薯块和适量的盐混合均匀。
5.将紫毛薯块放入烤箱中，用200度的温度烤制20-25分钟，直到表面呈金黄色。
6.取出烤好的紫毛薯块，用橄榄油拌匀即可。
紫毛薯可以单独作为小食食用，也可以用来做其他美食，如紫薯糯米糍、紫薯蛋糕等。需要注意的是，紫毛薯的口感比较绵软，烤制时需要注意火候，避免过度烤制。