尖椒的种植技术
预防死苗。尖椒宜采用高畦栽培。高畦栽培不仅能够增强土壤的透气性，保证根系生长所需的氧气，而且利于提高地温，特别适于秋冬茬和早春茬尖椒的生产。另外，高畦栽培还可防止浇水过大造成根系窒息而沤根的情况发生。尖椒定植时穴施抗死棵的生物菌肥，可促根防病。
科学通风管理。尖椒开花结果期要求温度在15℃～35℃，若低于15℃或高于35℃，尖椒花芽分化不良，易落花落果。上午10时前，棚温不能高于30℃，高于30℃影响尖椒授粉，因而要采取早通风的管理措施。拉开棚1小时左右，即可打开通风口，根据外界温度的情况决定通风口的大小和通风时间，这样不仅可以起到补充棚内二氧化碳的作用，而且还可以将温度控制在利于尖椒光合作用的适宜温度范围内。下午，当棚温达到17℃时放棚，使夜间温度保持在15℃～18℃，使营养正常输送，避免夜温过高。如果棚内温度低时可喷施护树大将军保温防冻，减少冻害。
种辣椒的方法和技术
1.
种植时间，辣椒喜欢生长在较暖和的环境中，适宜生长温度在20-30℃之间。一般情况下，从三月份开始，一直持续到七月都可以播种。辣椒可以在较暖和的南方一年四季都能种植。
2.
播种时，先将辣椒种子用清水浸泡五小时，然后置于1%的硫酸铜溶液中浸泡十分钟，可以很好地防治各种病害。然后取出种子用清水洗净，再用湿巾或湿布包裹，放置于较暖和的地方，大约过四、五天，种子就会出芽。
3.
移植，辣椒幼苗长出后要让它慢慢见光，刚长出的新苗只能给散射光或早晚光照，避免暴晒。此外，要注意浇水，避免幼苗倒伏，幼苗长到3~4叶真叶后可移栽，因为是选用盆栽养护，容器内的幼苗移栽不能太大，容器太大，容器过大容易积水。初栽时可选择直径为10厘米的塑料盆，待植株长大后，再选择带土移栽
辣椒种植技术全过程和方法
种植辣椒首先选择好种植的辣椒籽，将辣椒籽浸泡在热水中3～5个小时。选择含有园土、砂石、泥炭土、腐殖质的混合土壤种植，在播种前要翻一次土。
在辣椒种植时，将处理好的种子，均匀撒在土壤中，确保种子之间的距离为2～3厘米，保持土壤湿润。
在辣椒种植时，需要适当浇水，一般每隔2～3天浇一次水。
栽辣椒的方法和技术
步骤/方式一
种植时间:辣椒一年可以种植两季，分别是春季和秋季。其中春季的气温变化比较大，植株遇高温会影响开花结果，所以一般要种植早熟品种。而秋季种植可以选择中晚熟的品种，让植株有更长的发育时间。
步骤/方式二
选地整平:辣椒不能连作，同时也不能用之前种过茄子、西红柿以及土豆的土壤栽种。通常要选择地势较高、排水较好的地方，冬季进行一次深耕，消灭土里的病菌和虫卵，之后要整平并且施足基肥。
步骤/方式三
种子催芽:辣椒种子本身有较高的发芽率，一般不用催芽，但为了加速出苗，让它的苗长得齐，可以将其浸泡到水中，让其充分吸水，加速生长周期。另外，还可以用药物浸种，这样可以起到消毒的效果。
步骤/方式四
播种育苗:将辣椒种子播到土壤中，覆盖2厘米的细土，之后浇水，等到水渗入后，再盖上一层地膜，等到它出苗后，需要将地膜揭掉，以免它长成高脚苗。