各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享紫薯芋圆的做法大全，以及紫薯芋圆怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
五彩芋圆的做法
材料：
1.糯米粉200克
2.热水100克
3.五彩芋泥适量
4.椰糖适量
制作方法：
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的热水搅拌均匀成团。
2.将五彩芋泥搓成小球状备用。
3.将团子分成小块，搓成圆形的薄皮。
4.将五彩芋球放入薄皮中心，包裹好。
5.在锅中煮热水，将芋圆放入煮至浮起即可捞出。
6.将椰糖放入碗中，加入适量的热水搅拌均匀成糖水。
7.将捞出的芋圆放入糖水中浸泡一会儿即可食用。
紫薯芋圆的做法教程
紫薯200克，木薯粉180克，水35克
辅料
蜜红豆、适量仙草冻、适量西米适量牛奶适量
步骤1
紫薯洗净去皮
步骤2
切片上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻松戳入的程度就可以了
步骤3
然后用工具捣碎成泥
步骤4
倒入木薯粉，可适量加一点水
步骤5
揉成不粘手的面团
步骤6
案板上撒少许面粉，然后将面团搓长条、切小块
步骤7
切成小块后撒适量木薯粉，将芋圆抖散开
步骤8
水烧开后，下芋圆煮3分钟，待漂浮水面再煮2分钟即可捞出过凉水就可以了
南瓜紫薯芋圆怎么做好吃
南瓜紫薯芋圆
主料
南瓜100g紫薯100g木薯粉300g白糖适量西米20g
南瓜紫薯芋圆的做法步骤
1.紫薯南瓜蒸软用勺子压成泥
2.分别在南瓜泥和紫薯泥中加入木薯粉，和成粉团。我买的南瓜比较稀，不用加水，加了很多木薯粉才成型。紫薯泥较干，要加适量水，白糖，然后加入木薯粉。
3.将粉团搓成条，切成小块。
4.西米煮15分钟，放入冷水中。捞出备用。
5.将南瓜芋圆和紫薯芋圆下锅煮。煮熟后放入冷水最好是冰水中，这样口感才会Q弹。
6.将煮熟的芋圆和西米盛入牛奶中。我家没有现成的牛奶，所以就用的大庆奶粉。口感也不错。可以吃热的也可以放入冰箱中冷藏一会儿食用。
7.第一次做芋圆，不足的地方是西米不够Q弹，口感欠佳。芋圆特别好吃，软糯Q弹。
小贴士
芋圆做多了可以冷冻起来下次食用。切块时防止黏成一坨可以在表面撒一层木薯粉。
自制红薯芋圆最正宗的做法
1、主料，红薯1000克，芋头1000克，糯米粉200克，炸粉150克
2、辅料：花生油50毫升，盐8克，五香粉2克，香葱100克
3、红薯，紫芋去皮，洗净，用刨子把芋头刨成细丝；
4、加入糯米粉、炸粉、盐、香葱、五香粉拌均；
5、把均的芋头揉成小团；
6、裹上一层炸粉，多余的抖掉；
7、热锅，倒入花生油，油温达到180度，倒入丸子；PS：根据锅的大小定油量。
8、炸至金黄，中途可翻转；起锅用吸油纸把多余的油吸干
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