雪媚娘做法
糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黄油5g、芒果适量、淡奶油适量
烹饪步骤
将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中，搅拌均匀
将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀
将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分
蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克黄油充分揉匀
另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
将芒果切成小块
案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油，再放入切好的芒果丁，上面再铺一层奶油
将面皮包裹好，捏紧收口
最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了
粤式雪媚娘做法
用料
糯米粉250克
粟粉50克
白砂糖25克
水250克
油少许
糯米粉(手粉)40克
淡奶油100克
芒果1个
雪媚娘的做法步骤
步骤1
把所有原材料拌匀后，放入蒸笼蒸20分钟左右,翻拌后看看有没有生面粉,全部面粉蒸熟就可以了(油先不要放)
步骤2
蒸熟的面团加入油揉匀,冷却后放冰冻室10分钟
步骤3
把用做手粉的40克糯米粉在微波炉中高火两分钟成熟
步骤4
面团从冰箱拿出,搓长条切断成块,擀开成面皮
步骤5
淡奶油打9分发,芒果切成小丁
步骤6
在面皮上放入打发的奶油，再放些芒果丁,捏成汤圆状既可,然后再把整个糯米团放在手粉中滚一下
步骤7
收口向下既成。
雪媚娘做法十五个配方
雪媚娘是一种美味的糕点，其做法多样，口味丰富。以下是15个雪媚娘的制作配方：
1.经典雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量。制作过程：将糯米粉、玉米淀粉、糖倒入碗中，加入牛奶和水搅拌均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
2.草莓雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、草莓适量。制作过程：同经典雪媚娘，包入草莓馅料即可。
3.芒果雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、芒果适量。制作过程：同经典雪媚娘，包入芒果馅料即可。
4.抹茶雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、抹茶粉适量。制作过程：将糯米粉、玉米淀粉、糖、抹茶粉倒入碗中，加入牛奶和水搅拌均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
5.巧克力雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、巧克力适量。制作过程：将巧克力融化，与糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
6.花生雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、花生酱适量。制作过程：将花生酱与糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
7.芝麻雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、黑芝麻适量。制作过程：将黑芝麻与糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
8.豆沙雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、豆沙馅适量。制作过程：将豆沙馅与糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
9.蓝莓雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、蓝莓适量。制作过程：将蓝莓与糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
10.橙子雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、橙子馅料适量。制作过程：将橙子馅料与糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
11.柠檬雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、柠檬馅料适量。制作过程：将柠檬馅料与糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
12.红枣雪媚娘：糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g、糖适量、红枣馅料适量。制作过程：将红枣馅料与糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。蒸熟后加入黄油拌匀，冷却后分成小块，包入淡奶油馅料，收口捏紧即可。
13.榴莲雪媚娘：
雪媚娘的做法
糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黄油5g、芒果适量、淡奶油适量
烹饪步骤
将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中，搅拌均匀
将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀
将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分
蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克黄油充分揉匀
另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
将芒果切成小块
案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油，再放入切好的芒果丁，上面再铺一层奶油
将面皮包裹好，捏紧收口
最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了