芹菜玉米饺子馅的做法
常常做芹菜肉馅饺子来吃，这次加了玉米一起做馅也很不错哦，甜甜的玉米粒越嚼越有味哦。以下是我整理的芹菜玉米饺子馅的'做法，欢迎阅读参考！
需要准备的食材：
1、肉糊加入生抽、料酒、香醋、蚝油、精盐拌匀，腌制一会。
2、芹菜切碎，加入食用油拌匀。
3、把口蘑切碎加入。
4、玉米剥好之后入锅焯一下。
5、焯后的玉米加入馅料中，拌匀。
6、取饺子皮，放上适量馅。包好。
7、按个人喜欢手法收口。
8、依次做好的饺子。
9、锅里烧开水，加少许盐，加入饺子。
10、饺子待水开后，加入少许冷水，反复二三次，煮至饺子皮鼓起就可以了。
小贴士
1、猪肉馅可加入姜葱水来代料酒去腥。
2、盐在肉馅中加足，在青菜中加的话容易导致蔬菜渗水。
3、在芹菜中拌入素油可锁住油蔬菜的水分。
芹菜玉米猪肉水饺的家常做法怎么做好吃
准备材料：
饺皮材料：富强粉600克，盐少许，清水适量。
馅料：五花肉约500g（偏瘦），嫩玉米1根，芹菜200g左右（比较细的那种芹菜），鸡蛋1个，蒜姜适量。
调料：盐、糖、香油、老抽各适量。
馅料做法：
1.蒜和姜适量，去皮洗净后切末。
2.嫩玉米洗净煮熟后晾凉，将玉米粒剥下备用。
3.芹菜洗净后控水，连带叶子一起切小丁。
4.五花肉用热水清洗几遍后去皮，剁成肉馅，中途加了一勺老抽调色。
5.在剁好的肉馅里加上切好的蒜、姜末，加适量的盐、一勺白糖、鸡蛋一枚，然后顺一个方向用筷子搅拌至所有材料混合均匀。
6.在5中的肉馅里加入一大勺香油，继续顺着上一步的方向搅拌至肉馅上劲。
7.往肉馅里加入剥好的玉米粒和切好的芹菜丁。
8.搅拌均匀即成饺子馅。
包饺子：
1.在富强粉里加一点点的盐，用凉白开合成较柔软的面团，并将和好的面团盖上保鲜膜或湿毛巾醒发半小时左右。
2.将醒发好的面团揉匀后搓成粗细均匀的长条。
3.再将长条切成等分的小剂子。
4.将剂子擀成中间厚四边薄的饺子皮。
5-6.包入适量的饺子馅，先将中间捏紧，再用两手将两边往中间挤，同时两个大拇指和食指用力将两边的边边捏紧即成。
7.包好的饺子排排队。
8.起锅烧一锅水，水开后下入饺子，盖上盖煮至开锅，激入凉水，再盖上盖，如此反复三次，开盖再略煮一分钟，即可捞出装盘。
猪肉芹菜玉米粒可以做饺子吗
菠菜猪肉饺子的做法详细介绍菜系及功效：肺气肿食谱口味：咸鲜味工艺：煮菠菜猪肉饺子的制作材料：主料：小麦面粉1000克辅料：菠菜1500克,猪肉(瘦)500克,人参10克调料：大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克教您菠菜猪肉饺子怎么做，如何做菠菜猪肉饺子才好吃 1.将菠菜拣洗干净，去茎留叶； 2.菠菜搓成菜泥，挤出菜汁备用； 3.将人参用温水泡软； 4.人参切成薄片，烘干，研成细末； 5.将猪瘦肉洗净剁末； 6.猪肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻油拌匀； 7.加菜泥成馅备用； 8.用面粉加入适量清水，做成面团； 9.面团揉匀用，分成多个面团，用擀面杖，做饺子皮； 10.饺子皮包入适量肉馅，做成饺子，以常法煮熟食之。小帖士-健康提示：本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效，适用于脾虚食少，肺虚咳喘的肺气肿患者食用。小帖士-食物相克：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，