蚬子豆腐汤超简单做法
1、原料老豆腐1盒。青椒1个简单。
2、老抽1汤匙，生抽2汤匙。水淀粉少许。如果没有足够时间泡香菇，可以放在碗里。
3、入微波炉高火2分钟。老豆腐切片，放油锅里两面煎到金黄。香菇一切四。
4、豆腐切三角。料酒腌制一会蚬子，入油锅翻炒到颜色变白。锅中放油家常。红椒和香菇翻炒，七分熟的时候加入豆腐和肉片。
5、生抽和糖调味，最后加点水淀粉勾芡。注意事项茄子，豆腐要选择硬些的北豆腐，制作起来不易碎，煎豆腐和烧豆腐时要注意不要经常翻炒豆腐汤。牛肉可以换成猪肉，也相当不错哟，放了豆瓣酱。
土豆炖茄子的家常做法
1、将蚬子放到浓盐水中，蚬子就会自动吐沙子，一般2家常，3个小时就可以吐干净，如果担心蚬子没有将沙吐干净，可以放置一晚上。蚬子属于贝类做法，外形像三角形，拥有坚硬的外壳土豆，由于蚬子多生长于江河，湖泊最底层的沙子里，很多蚬子的壳内都含有大量沙子，将蚬子捕捞上岸后，需要让蚬子将沙子吐干净后再食用，否则会影响口感。浓盐水会对蚬子产生强烈刺激，将蚬子放到浓盐水中，它便会因受不了刺激开始吐沙豆腐汤，只要等待一段时间，蚬子便会将沙子吐干净。4茄子，除了这种方法外，还可以在水中放入菜刀或者生锈铁器简单，蚬子也会把沙子吐出来，等蚬子将沙子吐干净后，便可以将它做成美味佳肴。
2、5豆腐汤，蚬子的做法有很多，可以做成辣炒蚬子。蚬子豆腐汤蚬子，清炒蚬子简单，还可以用蚬子做海鲜意面，不管哪种做法土豆，都非常美味家常。
3、刚买回来的蚬子会将外壳闭紧茄子，即便是吐沙子时也不会将外壳打开，但在蒸煮过程中，蚬子会因受不了高温打开外壳。1做法，在家里用豆浆机打完豆浆之后，为了豆浆喝起来更加细腻豆腐汤。我们通常会过滤出不少豆渣。
4、豆渣虽然口感粗糙，但却营养丰富，全部倒掉实在是太可惜了，于是有一道菜可以很好的变废为宝，而且做法非常简单，用豆渣也可以做出美味营养的家常菜家常。把小白菜掰成一片一片的简单，用清水洗干净，然后用手拧成两到三段。
5、把锅放在灶上，开中火蚬子，放入两勺色拉油做法，油烧热之后倒入小白菜翻炒。4蚬子，等白菜刚炒熟，就倒入豆渣一起翻炒几下，然后煮一会儿。