一、冰粉和糖水的区别
糖水是用绿豆淀粉制作而成的一种食物，吃起来非常爽口，颜色一般都是洁白色的，而冰粉是四川比较有名的一种小吃，是透明的，非常冰爽美味，价格又很便宜，所以受到了很多人喜欢。
糖水可以起到增加食欲作用，可以让人的活力有所提高，精神状态变得更好，女性朋友适当的吃一些凉粉还可以让皮肤状态变得更好，因为它里面的植物胶质含量丰富，养颜滋阴的效果很明显。经常吃一些就可以让内分泌得到调节，让身体变得更加健康。适当的吃一些冰粉，瘦身的作用也非常不错，因为它里面的碳水化合物含量丰富，能够让饱足感变得比较强，适当的吃一些，其他的高热量的食物就可以避免，这样就能达到很好的作用。
（在广东糖水的种类非常多，吃法其实也大同小异，除个别特殊的，冰粉应该也是）
二、藕粉可以做成冰粉吗
1、藕粉是莲藕磨成的粉，一般先用冷水化开再用热水冲泡至透明粘稠状服用
2、而冰粉是由冰粉籽浸泡搓揉后产生的，用于做夏季美食。
三、豆花冰粉做法
豆花冰粉是一种清爽可口的甜品，以下是具体的制作方法：
1.豆腐花：豆浆1000毫升，石膏10克，水适量
4.配料：红豆、绿豆、椰浆、珍珠等，可根据喜好任意选择。
(1)将石膏粉用少量水搅拌均匀备用。
(2)在豆浆中加入适量的水，煮开后倒入刚刚搅拌好的石膏水中，快速搅拌均匀，搅拌的同时可以分装到小碗中。
(3)待凉透后，豆腐花会逐渐凝固。
(1)将冰粉和适量的水混合均匀，搅拌至无颗粒。
(2)在锅中加入适量的水和冰糖，煮至冰糖融化，制成糖水。
(1)将凝固的豆腐花倒入碗中，再加上自己喜欢的配料。
(2)将制成糖水的冰糖水倒在豆花上，最后加上冰粉即可。
1.石膏粉和冰粉都可以在超市或者网上购买。
2.在豆浆中可以加适量水或牛奶，提高口感。
3.配料可以根据个人口味和喜好任意选择，也可以在豆腐花中加入柠檬汁或者草莓汁等来变换口味。
4.冰粉和糖水的比例可以根据自己的口味和喜好来调整。