很多朋友对于大酒店豉油皇的做法和饭店的蒸鱼豉油怎么调不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
豉油王大肠的做法
做法如下：
原料：
1.猪大肠约500克
2.豉油约100毫升
3.油适量
4.生姜适量
5.葱适量
6.蒜适量
7.糖适量
8.料酒适量
步骤：
1.将猪大肠洗净，用适量的盐、淀粉和醋反复搓洗，以去除异味和黏液。然后将大肠翻过来，重复此步骤。洗净后的大肠放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。
2.在锅中加入适量的油，放入生姜、葱、蒜炒香。然后将大肠放入锅中，加入适量的料酒、豉油、糖和适量的水，翻炒均匀。
3.加盖，用中小火焖煮30-40分钟，直至大肠软烂。
4.最后将大肠取出，切成小段，放入盘中，淋上锅中的豉油汁。
5.可根据个人口味撒上葱花或香菜。
这道豉油王大肠色香味俱佳，口感软糯，非常下饭。
豉油王吊桶做法
所需原料：
1.鸡腿
2.蒜头
3.姜片
4.豆豉酱
5.生抽
6.白糖
7.料酒
8.水淀粉
9.油
制作步骤：
1.鸡腿肉去皮切块，用盐、料酒、生抽腌制10-15分钟。
2.锅中放油，加入蒜头和姜片爆香，放入腌制好的鸡肉块翻炒至金黄色。
3.加入豆豉酱和适量清水，再加入白糖和少量生抽，稍微煮沸。
4.加入水淀粉勾芡，翻炒拌匀后即可出锅。
这款简易版的豉油王吊桶制作起来更加容易，同时味道也很不错，您可以根据个人爱好选择不同的方法来尝试制作。
豉油五花肉的做法，豉油五花肉怎么做好吃，豉油
食材清单
猪肉350克、豉油适量、豆豉适量、油适量、生粉适量
做法步骤
步骤1/7
把猪肉洗干净切片，加油、豉油和生粉拌匀腌十分钟
步骤2/7
先把锅烧干再加入油
步骤3/7
倒入猪肉翻炒
步骤4/7
炒香后加水焖
步骤5/7
先把豆豉洗干净
步骤6/7
煮至收汁加入豉拌匀，转细火煮
步骤7/7
煮干水，出油即可
顶级豉油皇配方
步骤/方式1
一、主料：
生抽500毫升，老抽200毫升，绍酒50毫升，香菇水200毫升。
二、辅料：
冰糖一百五十克，食盐两克，香菜五十克，食用油一百毫升，胡椒粉五克，辣椒适量。
三、调料：
鸡粉四克，酱油五十毫升。
步骤/方式2
锅中烧开骨头汤，将所有材料放入；
步骤/方式3
用食用油将辣椒炒香，放入锅中；
步骤/方式4
将所有原料搅拌均匀，烧至锅中汤水沸腾即可制成豉油皇。
关于大酒店豉油皇的做法，饭店的蒸鱼豉油怎么调的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。