瑞典不得不吃的美食
瑞典不得不吃的美食
瑞典是一个有故事的国家，她不仅开发了各式美食，更津津乐道于其独特的美食故事。生活需要仪式感，她创造了不少节日和庆典让大家尽情享用这些美食。而与其短暂邂逅的你，怎能错过！下面我给大家介绍一下瑞典有哪些美食呢。
1、驼鹿肉配鸡油菌
驼鹿肉的口感和牛肉相似，但更加鲜嫩。鸡油菌味道清淡，但味道绝对独一无二。而如果你在瑞典，自己采摘鸡油菌则更会让这道菜增色不少。
2、莳萝腌三文鱼
Gravlax绝对是瑞典最美味的食物，没有之一！用盐，糖和莳萝腌制的三文鱼，味道介于烟熏三文鱼和生鱼片之间，富于层次与变化，被誉为北方的培根。
3、土豆培根饺
这是来自land岛的一种食物。直译成英文是bodycakes。用土豆粉做成的饺子，里面填上洋葱培根，或猪肉馅。当地人说，说不上哪里好，但就是忘不了。还是找机会去感受一下吧!
4、鲜奶油配巧克力蛋糕
鲜奶油，覆盆子，巧克力蛋糕。让奶香，果香和甜腻的巧克力味道融在一起，就是世界上最好的甜品。面对这样的搭配你还想什么?让减肥见鬼去吧!
5、香蕉焗鸡肉
用香蕉配鸡肉？大概也就善于创新的瑞典人能干得出来。香甜软糯的香蕉，配上鲜嫩的鸡胸肉，辅以又脆又咸的培根片，坚果和鲜奶油。任你再有想象力都无法猜测它的口感。那就自己来试一试吧!
6、覆盆子夹心饼干
虽然它只是一包普通的饼干，对在海外的'瑞典人来说，安慰的力量堪比老干妈之于中国人。生活因它而甜蜜，而快乐。
7、各式各样的鲱鱼套餐
鲱鱼对于瑞典人，就像意面和pizza对于意大利人一样不可或缺。鲱鱼的做法多样，佐以不同的配菜，便是万千变化。现在，鲱鱼已经成为斯堪的纳维亚半岛饮食的象征之一。如果你有一天去瑞典，一定要记得点几种来尝尝。
8、瑞典奶酪
在西方国家，奶酪是人们生活里的最主要的食品之一。瑞典也不例外。一份纯正的Vsterbotten奶酪通常坚硬且带有一点点苦味，配上一杯黑咖啡，一片干面包，就是一顿简单的晚餐。有人说，这像极了瑞典，越简单的东西，往往越美好。
9、荨麻汤welcome
结束漫长的冬天，荨麻是春天里的第一抹绿色。用这种植物做出的汤品，和菠菜汤口感相似，但口味更加清淡，很适合在春天实用。好吧，也许这道菜真的很普通，但考虑到寄托了瑞典人更多的精神慰藉，也让它上榜吧!
10、公主蛋糕
最最经典的公主蛋糕来啦！杏仁糖衣的表皮，里面盖一层厚厚的淡奶油，还有最里层的果酱，厚重的甜味搭上奶油的香味，入口即化的口感让很多人都迷恋不已。还有那可爱简洁的外形，谁敢说不爱?
瑞典经典甜品
瑞典经典甜品
一、Kanelbullar
肉桂卷起源于瑞典，还有自己的节日是由乳酪起司，糖粉，奶油，盐香草精混合，所以颜色可以呈现清楚的豆寇白，会淋上糖霜，有的还会洒上些珍珠糖，来增添口感与迷人的外观。
二、Princess Cake
每年九月的第三周是瑞典的公主蛋糕节，金黄色海绵蛋糕和果酱香草乳蛋糕交互层叠，淋上香滑的奶油，绿色杏仁蛋白糖层包裹在最外面，配上粉色红色的糖玫瑰。透露出高贵的气质。
三、Semla
萨姆拉是瑞典拥有自己专属节日的甜点大咖，这种填满奶油和杏仁酱的面包。明明知道它是卡路爆表，却没有人能抵制这样甜蜜的诱惑。萨姆拉的节日被瑞典人称之为[肥胖星期二]。
四、Chokladbollar
这是传统的瑞典巧克力球，一般用奶油、浓缩咖啡、香草精、糖和可可粉制成，外层裹上椰子片、珍珠糖或巧克力作为点缀。制作简单是下午茶常见的烘焙选择，瑞典连小朋友都会做。
五、Kladdkaka
如果你是巧克力爱好者，那么瑞典这款传统的巧克力蛋糕绝不容错过。浓稠的巧克力味，配上香草奶油和鲜红的林贡果酱，满口都是巧克力和果酱的香甜酥脆，简直是对味蕾的大满足。
六、Raspberry Caves
如果你也喜欢曲奇，这种造型别致的甜点你值得拥有。除了林贡果，蓝莓草莓也可以放在曲奇的凹陷处。一口咬下去，香脆曲奇裂成千百块，被果肉和果汁包裹着，在嘴里缠绵不绝。
七、Graddbullar
在薄薄一层威化饼/华夫饼上加绵密醇厚的奶油慕斯，巧克力脆皮让它的口感层次更丰富。平日一般是洒上椰蓉在圣诞等节日，为了增加节日的氛围瑞典人会选择姜饼屑或彩色的小圆点。