这篇文章给大家聊聊关于周庄必吃十种美食,以及周庄古镇必买特产对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
周庄古镇有哪些必吃的美食周庄古镇美食攻略
1、既然是江南,那就肯定离不开鱼这个美味,江南毕竟是被称为鱼米之乡。周庄除了一些鱼很好吃以外,还有一些跟沈万三有典故的东西,大家来了可以好好了解一下这边的风土人情,下面是一些必尝的美食小吃。
2、和其他江南水乡一样,周庄也有着自己特有的水乡美食,万三蹄当然是必吃的,如果有雅兴,不妨来一桌万三家宴慢慢品尝,水乡的各色珍馐水产如鲈鱼、白蚬子、银鱼和风味农家小菜也同样塞满你的肚。可不要吃太饱哦,走在街上,万三面、青团、三味汤圆、撑腰糕、万三糕、熏青豆等各色小吃还等着你呢。
3、走在周庄街道上都是饭店,不过有的人家宰人比较厉害,也有些人家是明码标价的。靠近湖边的船上饭店,都是半大的小船,那里的河鲜都是养在湖里的,现捞现做。
4、周庄古镇(景区内)的餐馆价格都不便宜,人均大概65元,拿万三蹄来说,一个要45-55元,如果为省钱,可以到周庄外面解决,味道其实差不多。
5、只要走进周庄,首先映入眼帘的一定是小巷两边卖万三蹄的小店,万三蹄的招牌比比皆是。只见店中橱柜里一个个油光发亮,色泽酱红、肉香四溢的的猪肘子,让人实在是难以抵挡。据说,在古镇就有数百家卖万三蹄的小店,在最热闹的地段,甚至数米之内就有好几家蹄膀店,并且每家都说自己卖的是正宗的万三蹄。而每家饭店也都有这个菜。
6、周庄只要是面馆都会有万三面,汤头是兑了肉汤的,浓鲜醇厚,颇有嚼劲,过清水后也没碱水味,三五片连皮带肉的万三蹄肉,再加上外婆菜,别有风味。这也是周庄主要的早餐之一。景区内和景区外都有,10-15元/份,如果想要性价比,推荐到景区外,价格相对便宜。
7、周庄的特产万三糕已有数百年历史。因用料讲究,品种众多,片薄滑糯,入口即化。逢年过节,其邻巨富沈万三家常订购大批糕点赠送和招待亲朋好友,后被传作“万三糕”。现在不但有传统的万三糕和全福贡酥,还根据季节变化满足不同顾客的口味,生产芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、松子糕、香烘糕、千层糕、步步糕等20多种系列糕点。在周庄,只要是卖糕点的小铺都能买到,一般10元/盒。有芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒盐糕、青糕等各种口味。
8、周庄青团润心田。作为江南典型的糕点,青团口感爽滑,清香扑鼻,馅料有豆沙、菜馅等,5元3个,刚出笼的青团口感更佳。
9、每年农历二月初二,周庄人都要蒸撑腰糕,这种糕用糯米、粳米、红糖和果仁、松子、红枣拌和后,在笼格中蒸成,松软可口。由于糕粉呈黄色,又称黄松糕。本地风俗,吃了撑腰糕以后,才能在黄梅季节中胜任割麦、莳秧、挑担等各种农活,腰杆不酸痛。
10、周庄阿婆菜其实是腌菜苋,取其名,不但意味着周庄的阿婆最擅长制作此种口味地道的农家菜,而且在周庄的传统习俗“阿婆茶”中,阿婆菜也是茶点中的一道精品。阿婆菜可生食,佐茶,亦可炒菜,做汤,还有一种吃法就是加糖,浇上麻油拌食,口感极为爽利。
11、三味圆是用水面筋作皮,馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成,在鸡汤内煮熟即可食用。
12、以上是对周庄古镇的美食分享,周庄的小吃和美食还是非常有特色的,所以大家来了可以好好尝尝,另外周庄比较容易下雨,大家可以常备雨伞,夏天注意防晒。
周庄有哪些好吃的周庄美食推荐
1、周庄,质朴的中国第一水乡,许多人魂牵梦萦的地方。如果你去过乌镇、西塘、那一定也不要错过周庄。建于北宋,历史悠久,至今还保持着原有的苍老面貌,小巷美食,更是名不虚传。
2、中国十大面条之一,是江苏的传统面食小吃之一,属于苏菜系。到周庄旅游,不要忘记品尝一碗“奥灶面”。
3、江苏地区传统名菜之一,起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜,香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。
4、糯笃笃的吴侬软语,化出了香甜软糯的糕团。青团子是糯米粉掺入青菜汁揉成的,白糖豆沙猪油馅,从色彩到口感都有着春天的气味。
5、黄灿灿的袜底酥,看起来形如袜底,薄如蝉翼;闻起来香气醉人,食欲大开;吃起来清香松脆,甜中有咸。
6、油纸包装,红纸封面,用草绳系着的富安烧饼透着浓浓的江南古味。手法娴熟的师傅现场制作,刚出锅的烧饼尝上一口,齿颊留香。
7、用糯米粉、红糖、红豆、芝麻做成的定胜糕,吃起来香糯可口,甜而不腻。其颜色绯红。
8、这蒸笼里的必然是人见人爱的小笼包无疑,周庄的游客来自天南海北,有听到来自北方的客人询问,汤包是甜的还是咸的。以我的经验来看,长三角一带的小笼包,论甜度来看,无锡第一,而且地位无人能撼动;苏州其次,味甜;常州上海的小笼包就属于咸鲜,那些加蟹的么必然都是咸的。
9、宝晋斋是周庄特色糕点店,从墙壁到桌布,从柜台到店员的蓝印花布头巾体现了浓浓的江南水乡情调,很多人在这吃早饭。
10、清蒸大闸蟹自然是最传统的做法。而吃法呢包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法,文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉。而吃大闸蟹先吃蟹爪子、蟹钳,再掀开蟹盖进攻壳里的膏肉。
11、周庄盛产稻米,酿酒业十分发达,其中白酒最佳。相传沈万三家在农历十月酿制的酒最珍贵,故又称“万三酒”。将新糯米蒸成饭,调入酒药后,置于缸中,等它成为酒酿,漉去酒糟,再加上河水储于缸中,然后将缸置于墙壁旁,过月余则成为色清味美的靠壁清。
12、苏州的糕点大致都以甜糯为主,在周庄吃到的也是如此。各式各样,糕点汤品,几个人叫上十来分,每样吃一点,肚子就这么饱了。
13、当然,来周庄,不可不品阿婆茶。俗话说,未吃阿婆茶,不算到周庄。在周庄,喝过阿婆茶的人,才能品出水乡古镇的韵味来。周庄人爱喝茶,而且喝茶的方式很讲究。茶具越古越好,煮水要用陶器瓦罐,燃料要用竹片树枝,沏茶要先点茶头,隔数分钟后,再用开水冲泡,这样可以使茶色香味更浓。
周庄古镇美食有哪些景区内哪些东西值得吃
1、来到周庄,这里的小吃不能不品味一下,在贞丰街附近和沈厅周围有很多特色的小吃店铺,周庄的小吃非常丰富,万三蹄、阿婆菜、白丝鱼、三味圆等,江南特色的青团、袜底酥、撑腰糕等各类糕点也都可以在这里找到,可以一边逛街一边寻觅品尝。
2、美味的万三蹄:龙凤酒楼,万三食府
3、阿婆菜:沈厅酒家,周庄花间堂桔梗餐厅
4、周庄是江南闻名于世的水乡古镇,镇上水路纵横,明清老建筑依河而建,画家陈逸飞笔下的双桥刻画出小桥流水人家的温柔,古镇南边的南湖开阔美丽。夜晚周庄亮了灯,又别有一番意境。
5、江南烟雨中,砖雕门楼里的古宅院
6、周庄建筑主以江南民居为主,其中有近百座古宅院第,多为明清明期的建筑。古镇的四面环水,使得古镇因河而成,各路水道形成了“井”字形嵌入古镇中,让周庄形成了依水成街、以街为市的特色格局。在周庄的水巷之上,完好保存着14座建于元、明、清各代的古石桥,古桥、水巷、古宅,是真实意义上的“小桥流水人家”。
周庄镇有哪些必吃的美食周庄小镇美食指南
1、既然是江南,那肯定离不开鱼的鲜美。毕竟江南素有鱼米之乡的美誉。除了一些好吃的鱼,还有一些和沈万三有关的东西。当你来到这里,你可以很好地了解这里的风土人情。这里有一些美味的小吃,你一定要尝尝。
2、和其他江南水乡一样,周庄也有自己独特的水乡美食。当然,三千蹄是一定要吃的。如果玩得开心,不妨来一桌三千家宴慢慢品味。水乡各种名贵水产品,鲈鱼、白蛤、银鱼、风味农家菜,也会让你大饱口福。不要吃得太多。走在街上,各种小吃等着你,万三面、青团、三味汤圆、珠贝饼、万三饼、熏青豆。
3、走在周庄大街上全是餐馆,但有的人杀人更狠,有的人明码标价。湖边的船上酒店都是半号船,那里的淡水都保存在湖里。
4、周庄镇(景区内)的餐馆价格都不便宜,人均65元左右。以三千蹄为例,一个45-55元。如果想省钱,可以在周庄外解决。味道其实差不多。
5、只要走进周庄,首先映入眼帘的就是巷子两边卖一万三蹄子的小店。一万三千蹄的迹象比比皆是。我看到店里的柜子里全是猪肘子,油光水色,肉香可口。真的很难抗拒。据说古镇上有几百家卖一万三千蹄的小店,最繁华的地段有几家蹄店,甚至方圆几米都有,而且每家都说卖的是正宗的一万三千蹄。而且每个餐厅也都有这道菜。
6、周庄只要是面馆都会有三面。汤头拌肉汤,鲜醇。有嚼劲,过了清水也没有碱水的味道。三五块一万蹄肉配皮带肉,再加上外地菜,别有风味。这也是周庄的主要早餐之一。景区内外,10-15元/份。如果想要性价比,建议去景区外,价格相对便宜。
7、周庄的特产万三饼已有上百年的历史。因为用料讲究,品种多,片薄滑滑,入口即化。逢年过节,它的邻居、家财万贯的沈万三经常订购大量糕点送人,招待亲朋好友,后被称为“三千饼”。现在,这里不仅有传统的万三饼和全福宫饼,还有芝麻饼、花生饼、核桃饼、玉带饼、薄荷饼、椒盐饼、松子饼、香烤饼、千层饼、步步饼等20多种糕点,根据季节的变化满足不同顾客的口味。在周庄,只要是卖糕点的小店都可以买,一般10元/盒。有芝麻饼、花生饼、核桃饼、椒盐饼、青饼等口味。
8、周庄团校跑心场。青团作为典型的江南糕点,吃起来滑糯清香,馅料有豆沙、菜馅等。还有3块5。刚出笼的青团,味道更好。
9、每年农历二月初二,周庄人都会蒸腰饼。这种饼是用糯米、粳米、红糖、坚果、松子、红枣做成的,然后放在笼子里蒸。又软又好吃。因为蛋糕粉是黄色的,所以也叫黄色海绵蛋糕。按照当地习俗,只有吃了撑腰饼,才能胜任黄梅季节的割麦、育秧、挑担等农活,腰也不酸了。
10、周庄的老奶奶菜其实就是腌苋菜。取其名不仅意味着周庄的老奶奶菜最擅长做这种正宗的农家菜,而且在周庄“老奶奶茶”的传统习俗中,老奶奶菜也是茶点中的精品。奶奶做的菜可以生吃,可以泡茶,可以炒菜,也可以做成汤。另一种方式
关于周庄必吃十种美食,周庄古镇必买特产的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。