大家好,今天小编来为大家解答学校食堂营养搭配菜谱大全这个问题,食堂营养搭配方案和标准很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大学食堂你最喜欢的10道菜是什么
大学食堂里我喜欢吃的菜有很多,但要说到排在第一位的要数番茄炒蛋了。
因为,这是我学会的第一道菜。番茄红靓,鸡蛋嫩黄,这也是食物中的经典配色。甜,咸适中,配上米饭,红色汤汁浸润着香喷喷的米饭,番茄和鸡蛋碎一起加深了米饭的鲜爽,真的是色香味俱佳,还不贵。
第二位,酸辣土豆丝,土豆切丝泡水去淀粉,配上白醋或者山西陈醋,干红椒切丝,入锅炸至红亮,与土豆丝一起煸炒,大火出锅。酸辣鲜香,那颜色,那味道,不论是吃米饭还是馒头,大饼,面条都是最下饭的菜。
第三,炖鸡腿,大学食堂里的炖鸡腿和饭店里的味道是不同的,更偏家里的家常味道,一个星期吃上个一两次,真的是打牙祭啊。表面金黄,油亮,皮软肉香,特别好吃。
第四,鱼香肉丝,这个菜大概和麻婆豆腐一样,是道下饭的好菜,肉丝,木耳,胡萝卜丝,红辣椒或者郫县豆瓣酱的香气混合,真的难以抵挡。
第五,麻婆豆腐,四川家常名菜,作用和上面那个鱼香一样,下饭好吃。豆腐是我最爱吃的食物之一,好吃的食材遇到辣椒,化学反应产生了,不吃三碗饭,上课我不干。
第六,白菜炖粉条,也有人把这个菜叫做烩菜。白菜要帮多叶片少,粉条要土豆粉或者红薯粉,再点缀上几块五花肉,五花肉一定要带皮的,稍微肥一点最好。放在一起炖,冬天吃效果更好。
第七,土豆炖牛肉。牛肉要黄牛肉,土豆最好是沙土地长的那种,炖的时候,土豆要切小块,土豆要出淀粉,所以点餐的时候让食堂阿姨给浇上两勺炖汤,这个菜有肉香,土豆也比较软烂配米饭,馒头都可以,都是美美的享受。
第八,菠菜炒鸡蛋,菠菜补血,鸡蛋营养全面,两种食材的搭配,卖相好,口感好,营养好。关键是下饭。
第九,水煮肉片,辣,香,鲜,配上圆生菜,油菜或者豆菜或者叫做黄豆芽,肉片滑嫩,配菜黄绿相间,冬天吃了暖和,夏天吃了通窍。
第十,小鸡蘑菇。蘑菇选用的是最常见的平菇,配上白条鸡的鸡块,有一层淡黄色的油漂浮在汤汁表面,光是闻就能让人饿了,蘑菇爽口,鸡块爽滑,而且这道菜营养丰富,真的是怎么吃都吃不够。
5000人学校食堂大锅菜经典菜谱
5000人学校大锅菜,既要考虑营养均衡,又要考虑学生实际。既要下饭,又要实惠。从学生出发,菜谱如下:凉拌黄瓜,凉拌西芹面筋,酸辣土豆丝,酸菜炒软饼,西红柿炒鸡蛋,青椒炒肉丝,豇豆炒肉片,红烧鸡腿,冬瓜烧排骨,五花肉炒花菜,梅菜扣肉,卤鸡蛋等。
学校食堂饭菜太难吃,自己该带些什么下饭的食品
你说的是一个食堂吗?若是这样,那真得自己备一些类似于豆腐乳老干妈之类的提胃口。
那大学的食堂,就会有很多选择。我们学校就有好几十个食堂。按地域分东区食堂,西区食堂,按人员分教工食堂,学生食堂,按特色分有清真食堂,回民食堂等等。
一个学校有这么多的食堂,优势是每天都不会重样。若是想在每个食堂的每个档口都有意尝一下它的味道,那或许得耗费你这一学期的食堂时光来鉴证品味呢!不过别担心,不浪费不瞎点就不会超支。
最终,在来到这里的同学朋友们的面前,你就会对学校的餐食如数家珍呢!这就是付出就有收获吧。
孩子读书住校,学校食堂的饭菜味道一般,总是担心营养不足,应该补充点什么
现在小孩儿早中晚都在学校吃,晚上接回来,饿得跟没吃饭一样。每天晚上我们都给她留点菜,再让她喝点牛奶。周末,该吃虾吃虾,该吃肉吃肉,就让她好好吃抱每一顿饭。
关于学校食堂营养搭配菜谱大全,食堂营养搭配方案和标准的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。