一、杭州特产美食
吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产，因为产自杭州市区的吴山，因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团，然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄，吃起来香脆爽口、甜而不腻。
二、杭州有哪些传统美食
1、杭州美食很多，一定会想到西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、片儿川……这些都非常有特色，非常好吃，但杭州的小吃更加出色。
2、地址：新丰小吃文三路分店、凤起路分店、朝晖分店等等
3、杭州特色小吃，记忆中小时候的味道，环境大众化，市井气息浓厚，绝对业界良心，又好吃又便宜，全杭州几十家分店，很容易找到。甜甜圈、糖糕、馄饨、小笼、牛肉粉丝汤……在新丰，10元管饱
4、甜甜圈、糖糕、麻球、鸡粒包都是2元甜甜圈和糖糕的外层都裹了糖粉，糖糕超级糯。鸡粒包里面是鸡肉沫，一点儿也不油腻，很满足。
5、地址：两家店（拱墅区上塘路新青年广场、浙大紫金港堕落街）
6、八年来，每一位工大人都不会忘记北门的这碗热干面。这家店原本在浙江工业大学北门的美食街上，由于拆迁搬到了新青年广场。
7、鸡丝热干面：12元第一次吃他家的鸡丝热干面，天呐，怎么会有这么好吃的面，一次就爱上。鸡丝超级多超级细，吃进口里，可以用入口即化，花生酱甜甜的，面条有点干但很劲。
8、米汤：免费很浓稠，甜而不腻，搭配着热干面，超级赞。
9、三鲜豆皮：5元真材实料，很入味，里面是糯米、香菇、卤肉，豆皮是脆的。
10、地址：西湖区文三路145号，学军中学大门西侧
11、路过文三路，别忘了吃个胖烧。店面很小，生意可好了。烧饼很薄很脆很香，有咸、甜、辣三种不同口味。每次去吃胖烧，都有人在排队，吃一个怎么能够满足，第一次去吃的时候吃了3个（两个甜胖子+一个咸五花）
12、地址：浙大紫金港校医院后面的美食街
13、让每位浙大人念念不忘的紫金港堕落街大鸡腿，不仅仅个头大而且金黄焦香，独家调料让人一试难忘。大鸡腿的特点当然是大，鸡腿被摊成扇面用竹签固定，放到炭火上烤至金黄，吱吱地往外淌油，待最外层考得香脆撒上调料，就可以啃了。
14、地址：拱墅区舟山东路九十六亩头30号（即将搬迁）
15、舟山东路，小吃汇聚，美食天堂。可惜很快就要拆迁了，趁现在，赶最后一波美食。其实也不用太着急，好多美食小吃都找到了新店面。走在舟东的路上，不说排起长队的新安江奶酸菜鱼，也不说毕业了还会想念的阿浩盖浇饭，就提提这家煲仔饭，其实也不算小吃。让人百吃不厌的煲仔饭的好吃秘诀就在它那秘制甜辣酱里面，还免费送金桔汁。
16、还有其它套餐供选择，选择范围广。
17、地址：拱墅区舟山东路九十六亩头58号
18、“要不要加辣？”“要不要香菜？”“肥肉多点还是瘦肉多点？”每一个肉夹馍老板几乎都是这样问着。红烧肉切得很碎，很松软，兜进烤好的馍里，再舀上小半勺的汤汁。一口咬下去，红肉香与烤馍香交融在一起，别提多美味了。
19、舟山东路还有很多小吃，肉夹馍摊旁边的鸡蛋灌饼、烤玉米、烤冷面、瘦肉丸、大烤肠……
20、地址：路边摊，上城区中山南路389号孙奶奶葱包烩（推荐）
21、葱包烩是薄饼和油条压扁，里面加根葱，甜酱辣酱都要加，杭州的辣酱不怎么辣，一根葱的味儿不是很重，满满的童年回忆。
22、葱包烩：5元一对左右（价格不一）
23、老杭州味道，纯手工自制。一家很有名的臭豆腐店，穿校服可以打折呦。臭豆腐外皮金黄松脆里面很嫩，配上店里独特的甜面酱和辣酱，简直绝了。店里还有炸粽子和炸年糕：炸粽子虽然经过油炸，淡油腻感很小；炸年糕外皮松脆里面软糯，刷上甜面酱超级好吃。
24、地址：上城区邮电路82号杭州酒家旁
25、包子只有油包和肉包，包子比较大，皮薄陷多，油包是豆沙馅儿的里面夹着青红丝、瓜仁，偏甜。肉包里面是满满的鲜肉，汁多肉也多。
26、地址：分店很多，总店在上城区仁和路83号
27、老牌又知名的点心店，知味停车，闻香下马。游客居多。知味观有很多特色小吃：猫耳朵、片儿川、小笼……猫耳朵现捻现下，一个个大小均匀的面疙瘩丢进滚水中，煮熟后放进底汤中，配上鸡丁、香菇、干贝、火腿等佐料，汤味鲜美，入口顺滑。
28、鲜肉小笼：13元、三鲜小笼：18元
三、上有天堂，下有苏杭，苏杭二州都有哪些特色美食哪里的美食更好吃
1、松鼠桂鱼又叫松鼠鳜鱼，是苏州地方的传统名菜！当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。
2、鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。沙锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。鱼头豆腐，味道鲜美，营养价值非常丰富！
3、碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜，属于苏菜系。主要以虾仁主料，巧用碧螺春作配料，成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。虾仁色如玉，茶叶缀于其中，入口带有清新的茶香，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜！
4、初识此名，桩哥也是大吃一惊！鱼翅啊！这是鱼翅啊！
5、我也不知道能不能有钱吃上一碗！