其实干锅香辣虾的做法步骤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香辣虾好吃的做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享干锅香辣虾的做法步骤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
湘菜干锅香辣虾的做法
用料
虾1斤
土豆1颗
藕1根
郫县豆瓣酱3勺
酱油1勺
植物油适量
葱1根
蒜1头
姜1小块
干辣椒适量
花椒适量
麻椒适量
料酒适量
做法步骤
1、海虾洗干净，用剪刀剪掉虾须
2、剪开虾背，取出虾线
3、加料酒腌制半个小时
4、藕洗干净去皮切厚片
5、土豆去皮洗干净切厚片，泡水过滤掉淀粉
6、准备好辅料，葱切碎段，姜切片，蒜去皮
7、锅内加多一点的油，是平时炒菜的3倍多，中小火加热
8、土豆片捞出滤干水分，油温热起放土豆片
9、将土豆片炸至金黄色后捞出
10、之后放藕片炸一会捞出
11、虾捞出滤干水分，放油锅内炸，炸的时候记得反面
12、将虾两面炸至变色后捞出
13、油锅内加花椒跟麻椒
14、之后加葱姜蒜跟干辣椒，翻炒爆香
15、之后加郫县豆瓣酱煸炒均匀
16、放虾翻炒
17、放土豆片跟藕片，煸炒均匀
18、材料全部裹上酱汁后就可以关火出锅啦
19、撒上一点香菜末，就可以开吃啦
干锅香辣虾怎么做
用料
河虾适量
葱姜蒜适量
辣椒段适量
郫县豆瓣酱适量
藕片适量
芹菜适量
生抽适量
白糖适量
芝麻适量
花生适量
干锅香辣虾的做法步骤
步骤1
准备15只虾，去掉虾须，挑出虾线
步骤2
锅中倒油，放入虾炸一下，变色后捞出
步骤3
在刚才炸虾的油中倒入葱姜蒜，倒入辣椒段，再倒入郫县豆瓣酱20克，翻炒后再来点藕片，吃肉也不能忘了吃菜，来点绿油油的芹菜能让颜色更好看，最后倒入虾，翻炒一下
步骤4
出锅前加入生抽20克，白糖5克，翻炒一下，来点芝麻提香，最后来点花生就可以啦
干锅香辣虾的做法
主料：大虾适量
辅料：葱适量，洋葱适量，土豆适量，藕片适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，火锅底料适量，蒜片适量，干辣椒适量
制作方法：
1.大虾处理干净。
2.油温六成热下锅炸。
3.炸制金黄色捞出。
4.下入土豆炸两分钟捞出备用。
5.起锅烧油下入干辣椒，葱花，蒜片洋葱炒香。
6.放一块火锅底料翻炒。
7.下入土豆条藕片翻炒。
8.放大虾翻炒，加白糖提鲜。
9.加盐，鸡精翻炒均匀。
10.放料酒翻炒。
11.出锅装盘撒芝麻。
关于本次干锅香辣虾的做法步骤和香辣虾好吃的做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。