土豆饼制作方法
香煎土豆丝饼
土豆饼的特点就是外酥内软，而且吃起来的时候我们能感受到非常浓郁的土豆的香味，它的制作方式也是非常简单的，下面我们来介绍一下。
方法:
1、首先我们可以将土豆切成丝状，如果嫌切太麻烦的话，我们可以用工具将土豆擦成丝状，擦好之后再放入适量的盐和葱花调味，根据个人口味来说，我们也可以放入一些花椒粉或者是五香粉
2、这时候我们在电影城内倒入适量的油，等油热了之后，再倒入我们已经做好的土豆丝，用铲子整理一下，然后又将电瓶车的盖子盖上，这样一分钟后打开翻到另一个面，直到煎到两面金黄就可以出锅了。
注意两点:经过上述步骤的介绍，大家可能会感到疑惑，土豆饼为什么不需要放面粉?土豆饼本身就是不用放面粉的，因为土豆丝本身就含有非常多的淀粉，如果我们温度过高，也就是我们加热之后，这样土豆丝的淀粉就会分解，会自然的粘在一起，所以我们根本不用加面粉，第2点就是我们的电瓶车要多放一点油，多煎一会儿，这样土豆丝才会更加好吃。
土豆饼怎么炸
我们上文中所介绍的土豆饼的制作方式是直接放到店名称中间值，其实还有一种炸土豆饼的方式，而且这种炸土豆饼是日本的传统小吃，当我们见到炸土豆饼的外表时可能就会被它的外表所俘虏，让人垂涎三尺。而且土豆在我们的日常生活中是非常普通的一道蔬菜，所以他的做法非常多也非常受欢迎，除了我们可以将土豆做成各种菜肴之外，也能够做成各样的饼状食品。而且土豆的营养价值也很高，我们经常吃土豆的话还能够预防多种慢性疾病，对于我们身体健康来说是非常好的一种食品，当然炸土豆，可能因为是油炸食品，所以不是很健康，但是我们偶尔吃一些，满足一下自己的口感还是很非常好的。
下面我们就来具体介绍一下炸土豆饼的方式，首先我们要将土豆做成泥，做成你的方式就是要将土豆切成薄片，然后放入水中泡个十几分钟，这时候就可以把土豆捞出来了，记住要将水沥干，然后再找一个干净的袋子把土豆放进袋子中扎进，这时候再把土豆放到锅里用，大火煮个15分钟，我们这时候就会发现土豆已经变得非常软了。这时候将土豆碾成泥，然后加一些盐就可以了。
下面我们再将准备好的肉末放在锅里翻炒一下，这里的肉我们可以选择牛肉，也可以选择猪肉，不过因为牛肉的油脂含量比较低，所以做出来的味感比较好，所以我们选择牛肉，然后将这些肉沫和土豆泥一起拌匀就可以了。
这时候我们才在饼外面裹上一层蛋液和面粉，这样我们放到油锅里炸到两三分钟就可以了，当然炸的时候一定要翻一下面，保证两面都可以炸的金黄。
吃土豆饼能减肥吗
土豆的热量是非常低的，虽然土豆可以用油炸的方式制作，可能会造成热量的升高，但是只要我们在日常生活中有其他的比较健康的方式去烹饪的话，他是不会给我们带来多余的热量的，而且会有非常高的营养价值，所以我们不用担心土豆的热量问题。
土豆饼的做法
土豆饼的做法100种列举如下：
1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟；
2、将蒸好的土豆块压成泥；
3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈；
4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用；
5、鸡蛋打成蛋液；
6、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味；
7、锅里放油，烧热后放入洋葱圈；
8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
土豆丝饼最简单做法
土豆切丝，过凉水，沥水，放入盐和花椒粉搅拌均匀。葱花切碎，不爱吃可不放。鸡蛋打散备用，不放鸡蛋，只做土豆丝饼也好吃。锅内热油，稍微多点，葱花炒香。土豆丝放入锅中，翻炒均匀后，平铺锅底。中火煎，多煎一会，不要糊了就好。
食材：土豆2个、鸡蛋2个、食盐2茶匙、花椒粉1茶匙。
1、土豆切丝，过凉水，沥水。
2、放入盐和花椒粉搅拌均匀。
3、葱花切碎，不爱吃可不放。
4、鸡蛋打散备用，不放鸡蛋，只做土豆丝饼也好吃。
5、锅内热油，稍微多点。
6、葱花炒香。
7、土豆丝放入锅中，翻炒均匀后，平铺锅底。
8、中火煎，多煎一会，不要糊了就好，轻晃平底锅，如果土豆丝饼是整张再晃动，不散，就可以颠勺翻面了。