银杏树果实能吃吗怎样吃法
银杏在我国是一个很好的绿化树种植物，而且银杏叶色春夏季嫩绿但是到了秋季就是金黄色的了，银杏树种作为庭园树及行道彩叶树种，在我国很多地方都有绿化使用。在每年秋天十月左右银杏果实成熟，有很多的人都会购买，也有一些会在银杏园捡拾脱落的果实食用。但是银杏果实食用不当容易产生风险，大家应该如何安全使用呢？在使用银杏果的时候大家要注意的是。银杏本身是有毒的，不能多吃或是直接生食，很小的婴儿是不能吃的，一般中毒剂量为10-50颗，儿童生吃7-15颗就会引起中毒。一旦呈现中毒症状，要及时到医院就诊。我们在食用前先在清水中浸泡1小时以上，之后将银杏可以吃的果实煮熟这样就可以食用了，但是煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，仍旧不可过多食用。我们在制作的过程中最好不要直接用手触摸银杏果。这是因为银杏果种皮内含有一种银杏毒素，用手直触摸摸破裂的果实，可能会引起过敏或中毒。
银杏树果实怎么处理才能吃
1、银杏树果实需要经过高温处理之后才可以吃，高温处理之前，可以先用盐水浸泡，接着放在锅里或者微波炉中高温，能让里面的毒性全部消失。
2、银杏树的果实还可以去掉里面的胚芽，因为银杏果的胚芽含有一些不好的物质，如果不摘掉直接吃，对人的影响还是很大的，所以吃之前，将里面的胚芽取出来即可。
3、银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年。
4、银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大等地区都有种植，刚从银杏树上自然落下来的银杏果外面含有一层有着臭味的外皮，这种食物是不可以直接吃的，必须经过一定的处理才可以吃。
5、如果想长时间保存银杏果，可以在不去皮的情况下，把银杏果直接装进塑料袋内，把袋口封好，直接放在阴凉处。
6、另外，日常生活中，不建议从银杏树上摘银杏果吃，最好是去市面上购买经过处理的可以直接吃的银杏果。
银杏果是银杏树的果实,银杏果怎么吃
银杏果怎么吃？银杏果实由肉皮、骨壳、膜内皮、果仁和胚芽组成。每种成分都有不同的营养价值和药用价值。但它们对人体也有不同的毒副作用，因此人们非常注意食用。有人问如何吃新鲜的银杏水果？其实，银杏果不新鲜也不新鲜，你只需摘下放上几个月，只要保存完好，银杏果的果仁不霉变，不僵硬的大米也是一样的。有人问？你怎么吃新鲜的？
刚摘下的银杏果首先要把银杏果最外层的果皮去掉，银杏果外面的果皮很臭，还含有油脂。一般选择食用银杏果，主要看银杏果的果仁。一般的选择方法是；去除银杏果实的硬壳，然后将银杏果实的果仁打破，看看果仁的颜色，一般绿色果肉的银杏果实是最佳的。当然，白果肉和黄果肉也可以吃银杏果，但绿果肉的味道比白果肉和黄果肉要甜一点，最重要的还是选择没有胚芽的银杏果吃。
白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用水煮一下，用筷子在沸水中轻轻搅动，很容易就可以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色，晶莹剔透、口感香糯，是不可多得的保健食品。
白果有止渴润肺的作用，口感糯糯的，具有很独特的口感，灰其实还是蛮喜欢吃的，只可惜一次不能多吃，成年人一餐食用量最好不要超过6粒，而儿童最好不要食用，尤其不能生吃哦。虽然有这样的禁忌，但是还是不影响我对白果的喜爱，我们只要正确的适当食用就可以啦。比如灰用白果来煮粥就非常好吃呢。量也不多，全家人分吃一些就可以了。
新鲜的白果可以炒着吃，给它搭配适量的羊肉或者猪肉以及鸡肉等肉类食材，这样会让炒好以后的白果营养价值更高，而且会让白果的毒性，明显下降，人们食用炒熟以后的白果比较安全，而且能吸收丰富的营养，可以增强身体素质，能让白果的保健功效发挥到最好。