长期吃粗粮会伤胃吗
长期吃粗粮会伤胃吗？
粗粮只能适当的吃点。吃粗粮能够增加肠胃蠕动，增强消化功能，患有胃病是可以适当的吃一些粗粮的，但不建议过量的使用，避免对肠胃造成刺激，加重胃病的症状，平时要注意精细搭配，营养均衡。
粗粮中含有大量的膳食纤维吃多了很容易刺激肠胃，对于有胃病的人来说会影响胃的消化和吸收功能导致胃的负担加重，容易引起消化不良的现象发生，有胃炎的人可以多吃些好消化吸收的食物，如小米粥、南瓜粥等都有养胃的作用。
粗粮吃太多有哪些坏处？
1、影响免疫力，
长时间大量吃粗粮会影响免疫能力正常发挥，想要提高抵抗力，营养物质应该全面获取，而部分人知道吃粗粮可以收获好处，因此长时间大量吃，却不知道粗粮里面含有的纤维素较多，会增加身体消化压力，通过大量吃粗粮增加饱腹感，没有额外搭配其他食物，容易饮食不均衡而影响免疫能力发挥。
2、增加消化负担，
要保持正常消化，粪便排泄规律，肠胃保持轻松，饮食调节好很重要。便秘的人适合吃粗粮来获取里面的膳食纤维，促进肠道蠕动，但是并非摄入量越多越好，如果本身肠胃功能薄弱，消化能力差，容易腹胀、拉肚子、消化不良，大量摄入粗粮，里面的纤维素会影响肠胃健康。

3、升高血糖
，吃粗粮虽然有好处，但是需要控制好摄入量，很多人经常大量吃粗粮，可能还会让血糖波动。因为粗粮的种类多，选择适合类型的粗粮才能满足营养需求，但是，有部分人摄入的粗粮较多，里面含有糖分，淀粉，本身血糖高，胰岛功能降低，摄入过量反而会让血糖升高，在血糖波动之后健康也会受影响。

4、影响胃口
，长时间大量吃粗粮还容易抑制人的食欲，保持胃口良好，有正常的食欲，才能三餐饮食规律来满足营养需求，而长时间大量吃粗粮，膳食纤维获取之后有饱腹感，加上粗粮的消化速度缓慢，经常有饱腹的感觉，反而会影响食欲。要避免胃口下降，粗粮的摄入量应该控制好。
吃粗粮有什么好处和坏处
五谷杂粮——永恒的补品！中国中医理论博大精深，它认为：是药三分毒。也就是说，任何补药，吃多了都会伤身体。那我们可以多吃粗粮。
粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，可以防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。
那么吃粗粮有什么好处呢?
减肥，因粮食加工得愈精维生素，食后可消除人的饥饿感，但能通肠化气，但食后含热量非常低，玉米中还含有大量镁、纤维素损失愈多，促进机体废物的排泄新鲜的糙米又比精米对健康更为有利，虽然不能被人体消化利用、玉米饼等、蛋白质：粗粮还有减肥之功效。粗粮中的膳食纤维，清理废物，有利尿作用，促进食物残渣尽早排出体外，就如玉米，镁可加强肠壁蠕动。
米糠皮是最便宜的防癌食品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和铁。
薯类含胡萝卜素和维生素C。黑米是四季进补佳品。
荞麦是强心降压的健康食品；高粱是健脾止泻的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；花生是延年益寿的长生果；黑芝麻是补血明目的健康食品；芝麻是抗衰防老的食品；黑豆是滋补肾阴的最佳食品；红豆是消肿补血的好食品；绿豆是夏日最佳消暑食品，绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
反正吃粗粮好处多多，希望大家不要老是摄取一些精细食物，对身体不好，多吃粗粮。
每天吃五谷杂粮的好处和坏处
好处如下：
1、五谷杂粮能帮助人们清除体内毒素：镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。
2、改善脑部功能，提高记忆力：五谷杂粮(特别是豆类)中含有丰富的植物性蛋白质，它可增强大脑皮层的兴奋，有提高脑部代谢活动、增强记忆效率的神奇功效。五谷杂粮中还含有丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效；而乙酰胆碱则能帮助神经传达信息，可以增强记忆力。
3、五谷杂粮可以防癌：豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素。
4、谷杂粮能让人更聪明、更健康、更苗条：五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。
5、抗衰养颜：五谷杂粮中的维生素A，可保持皮肤和黏膜的健康;维生素B2能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老及防止皮肤干燥。
坏处如下：
1、影响消化：粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
2、造成反酸：粗粮食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，各年龄段的人都可能发生反酸的症状。过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。
3、干扰药物吸收：过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
4、导致营养不良：长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。
5、引发肥胖：有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助，于是拼命地吃粗粮，平时细粮吃三两的人，粗粮可以吃上半斤，结果就造成能量摄入过多，引发肥胖。
扩展资料
关于五谷搭配的食谱：
1、玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。
2、腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。
（参考资料：百度百科：五谷杂粮）