各位老铁们好，相信很多人对四平正宗的李连贵大饼都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于四平正宗的李连贵大饼以及李连贵大饼发源地是哪里的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
长春有正宗李连贵大饼饭店么 在什么位置
李连贵熏肉大饼，始创于1842年。当时开设在吉林省梨树县，立号兴盛厚，主要经营酱肉、大饼和酒类。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，因此在梨树镇常是座上客满，门庭若市。 1950年，李连贵之孙李春生继承祖业，背着一坛老汤，把李连贵熏肉大饼迁到沈阳。从此，李连贵熏肉大饼就在沈阳扎根，成为沈阳地区驰名的独特风味。为了保持李家熏肉大饼的传统特色，李春生在制作和选料上一丝不苟。他选猪肉时，不用血脖、小肚，专用前槽到肋间不肥、不瘦，肥瘦相间带皮的新鲜猪肉，然后用温水加碱涮洗干净，并放入清水中浸泡6-10小时，以清除血污腥臊，然后切成方块放入锅中炖煮。夏秋季节，还加放茴香，以使酱肉更加鲜美味浓，同时将延续老汤倒入，用旺火烧开以微火熳炖，使肉块上下翻动，及时撇出浮沫，待肉块熟透时捞出，沥净油份，晾于熏锅中加红糖熏制而成。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间较长，擀片抹油，重复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，香泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。大饼店地址：正阳街二段4号电话：24119407
李连贵熏肉大饼总店在哪
1、李连贵熏肉大饼总店位于吉林省四平市。
2、熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食，再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。
3、李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
四平李连贵熏肉大饼总店地址
四平市李连贵熏肉大饼总店位于四平市铁西区逊克街与滨江路交叉口，距离市中心约3公里，交通便利，地理位置优越。
李连贵熏肉大饼是中国东北的传统美食，由原四平市铁路医院的餐厅老板李连贵于上世纪五六十年代创立。后来，经过一代代传承，李连贵熏肉大饼已经成为四平市的特色美食之一。其特点在于大饼烤得金黄酥脆，馅料肥而不腻，味道浓郁，能够唤起人们对故乡的怀念。
3.李连贵熏肉大饼总店的服务和菜品
李连贵熏肉大饼总店是一家规模较大的快餐店，拥有宽敞明亮的用餐环境，清洁卫生，服务态度亲切周到。菜品方面，店内提供的肉大饼种类繁多，包括熏肉大饼、牛肉大饼、豆沙大饼、海鲜大饼等等。店家在传承传统味道的同时，也推出了新口味，让消费者的选择更加丰富。
李连贵熏肉大饼以其独特的熏肉配方和制作技巧而闻名。首先，店家要精选瘦肉、腌肉、五花肉等肉质扎实的部位，制作出口感鲜嫩、切口匀整的熏肉片。其次，将发酵好的大饼摊入平底锅中煎烤，再加入熏肉片和配菜，即可制作成李连贵熏肉大饼。
李连贵熏肉大饼是中华传统饮食文化的一种历史遗产和独特表征，代表了东北人的精神特点和历史文化传承。此外，追溯其历史源头，可以发现熏肉大饼原本是一种为铁路工人提供快捷营养的便利食品，因而也承载着铁路文化的记忆和情感。
随着人们对健康和流行口味的需求不断增加，李连贵熏肉大饼作为一种传统美食在市场上有着广阔的发展前景。现如今，越来越多的四平市民和外来游客已开始逐渐意识到李连贵熏肉大饼的价值，将其作为品尝东北美食的必选之一。因此，在市场上，李连贵熏肉大饼已成为一个独具特色的品牌。
7.李连贵熏肉大饼总店的优惠活动
为了回馈消费者对李连贵熏肉大饼的厚爱和支持，李连贵熏肉大饼总店推出了多项优惠活动，包括周年庆典优惠、新品推出特惠等，让消费者以更为优惠的价格品尝到正宗的东北美食。
李连贵熏肉大饼是一道独树一帜的东北美食，它代表着一种传统文化的传承和发扬。四平李连贵熏肉大饼总店是此类美食的代表之一，它不断创新，以高品质的服务和美食回报顾客的厚爱。相信在未来，李连贵熏肉大饼将会在各地开设更多分店，成为中国美食文化的一张闪亮名片。
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