各位老铁们好，相信很多人对牛肉麻辣香锅的家常做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉麻辣香锅的家常做法大全以及正宗麻辣香锅窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
麻辣牛肉汤锅的正宗做法
主料
A.牛腩600公克白萝卜300公克
姜末20公克蒜末10公克
B.八角3粒花椒5公克
桂皮20公克草果3颗
甜面酱2茶匙辣椒酱1茶匙
酒20㏄蚝油2茶匙
酱油1茶匙盐1茶匙
糖2茶匙水3000
牛腩火锅的制作步骤
1整块牛腩与材料B一起放入锅中，加入淹过食材表面的水，以小火煮40分钟，取出切块备用。
2白萝卜切块汆烫备用。
3炒锅中入油烧热，放入姜末、蒜末、甜面酱以大火爆炒2分钟，加入作法1的牛腩块，转小火炒3分钟，再加入其余调味料，以小火煮1小时，最后加入白萝卜转中火煮半小时即完成。
小野轻煮麻辣香锅做法
小野轻煮麻辣香锅的做法如下：先将鸡腿肉、白肉、牛肉、黄花鱼搭配花椒、八角、茴香、桂皮等香料煮至八成熟，然后取出备用。
接着，将锅中的底油加热至七八成热，将洋葱、生姜蒜入锅炒香，接着倒入混合好的豆瓣酱、辣椒粉、生抽和白糖，炒匀后加入适量的水煮开。
最后，将煮好的肉放入锅中煮熟即可，同时可根据个人喜好加入蔬菜如芹菜、豆芽等。食用时可撒上葱花和花生碎，口感香辣可口。
麻辣香锅15种配菜
麻辣香锅的配菜最常见的:麻辣大虾加豆皮豆芽和锅巴，麻辣鸡块香锅加土豆片莴苣和木耳，麻辣五花内香锅加萝卜片香菇和小白菜，麻辣鱼香锅加豆腐和金针菇和花菜，麻辣羊羯子香锅加香菜和萝卜和木耳，麻辣牛肉丸香锅加粉皮，菠菜和豆皮等
麻辣香锅的家常做法都放什么
家庭版自制麻辣香锅香辣过瘾太费米饭了食材:菜类:丸子、虾、鱿鱼、牛肉卷、土豆片、藕、香菇、金针菇、青菜、香菜、莴笋等等(准备自己喜欢吃的就行)调料:火锅底料、豆瓣酱、、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜做法:1、蔬菜焯水捞出,玉米多煮一下捞出,再换一锅水,倒入丸子、鱿鱼、虾、牛肉卷煮熟捞出。
关于牛肉麻辣香锅的家常做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。