家庭版简易提拉米苏的做法
1、做法一，带酒配方配方。鲜奶油适量，马斯卡彭芝士。酒适量，咖啡，手指饼干，无糖可可粉做法。五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。
2、三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。
3、500马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白。加入适量酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。
4、煮浓缩咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡。保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。
5、先一层起士奶蛋液，再一层咖啡手指饼干，再一层芝士奶蛋液，再一层咖啡手指饼干，再一层芝士奶蛋液。保鲜膜封起来冷藏。
制作提拉米苏必不可少的原料
1、至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳做法。享用前再均匀撒上无糖可可粉。传统配方配方。
2、高纯度无糖可可粉。其中的鲜奶油。蛋白三件都需要分别充分打松。
3、起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子。细心揣摩必不可少，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。容器及工具要干净，即无多余的油和水。
4、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。要注意加材料时的顺序。最好是用手指饼，国内硬硬的那种不行，或者要吸水好的蛋糕。
5、若做绿茶味或咖啡味，只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。蛋黄3个蛋白1或2个细砂糖3大匙，酒3分之2杯，制作，白兰地，蓝姆酒咖啡，0，4杯马士卡彭乳酪8盎司。鲜奶油2分之1杯手指饼干4盎司。